一、希腊(Greece)
希腊共和国位于欧洲东南部巴尔干半岛最南端，南隔地中海与非洲大陆相望。总面积131，957平方公里（其中15%为岛屿），海岸线总长为15万公里。最大的克里特岛是欧洲文明的发祥地，在人类文明史上占有特殊地位。希腊人口为1，107.5万，98%为希腊人。信奉东正教的占总人口的97. 6%。东正教是希腊的国教。希腊语为官方语言。首都是雅典。国旗为四道白色五道蓝条组成。这九道宽条表示希腊文的一句9个音节的名言：“不自由、毋宁死”。旗的左上方有一蓝色正方形，内有白色十字。国庆日是每年的3月25日。
1．民族性格
希腊人性格直爽、个性鲜明，待人诚恳热情，喜欢请朋友到家中做客，也爱串门。助人为乐是他们的传统美德。开朗的希腊人有时容易情绪激动，与人发生争执，脾气显得急躁，但之后又若无其事、春风满面。希腊人口才甚佳，大多能言善辩，他们天性幽默、爱开玩笑、不拘小节。所以对希腊人不必较真。他们爱思考、好争论，有很强的民族自尊心，以本民族的辉煌历史为荣，为祖先创造的文化遗产而自豪。他们又有浓厚的宗教意识，东正教教会在政治、经济和文化生活中有着重要的地位。国庆和军队节日、总统和内阁就职仪式，都请大主教主持仪式。新的工程竣工和大型活动的开幕式，也请主教主持。老百姓的婚丧仪式也要在教堂举行。希腊人普遍喜欢夜生活或业余从事第三职业。
2．相见礼仪
希腊人见面告别时习惯握手。如握得紧，则表示友好。亲朋好友之间也常拥抱亲吻，不分男女。初次见面的人应交换名片。希腊人的称呼方式沿用英语习惯。只能对熟人朋友直呼其名。对于长辈要用尊称并优先招待。希腊人对约会不太守时，但最好还是提前用电话通知一下。不要对希腊人的某样东西赞不绝口，因为主人可能会以为你非常喜欢，而非要坚持送给你，他们的真诚和慷慨可能会使你不知所措。去做客时可给女主人带鲜花或蛋糕。
3．餐饮礼仪
希腊人的饮食一般是面包、乳酪和烤鱼，喜食牛羊肉。其口味清淡，不爱油腻，常以柠檬汁、番茄汁和橄榄油为调料。他们爱喝酒，微醉为止。喜欢吃凉菜，喝冰镇白葡萄酒，一年四季都饮冰水，爱喝浓咖啡。男女老少都爱抽烟。
4．服饰礼仪
在社交场合，男人穿深色西装，女士穿套装，整齐大方。平时穿着随意。民族服装在庆祝和表演活动时才穿。外出散步时，喜欢将手帕夹在白色短衫的中央，在社交场合，男子常在深色西装上衣的左侧口袋里插一方手帕，只露出一角。希腊人跳舞时也爱挥舞手帕，但千万不要当众用手帕揩鼻涕。希腊人喜欢将蓝色和白色相搭配，也喜欢鲜明表示积极向上的颜色，如黄色、绿色。
5．商业礼仪
即使是夏季，会见时也要穿保守式样的薄料西装。希腊人有午睡的习惯，每天下午的2～5点，机关、商店都关门，这个时候不宜约会或进行商务活动。晚餐一般到9点才开始，很多社交活动都安排在晚上直至深夜。希腊人的家庭观念很强，习惯于一家人生活在一起，工作在一起，家庭和家族经营的企业很普遍，业主就是家长。
6．主要禁忌
马蹄铁、大蒜、石榴都被视为避除邪恶的吉祥之物，蛇被视为神灵、盐被当成祭神的圣物，鼻孔被视为灵魂的通道，打喷嚏会使灵魂不安甚至出窍。而猫却会引导人下地狱。黑色象征死亡。忌讳“13”和“星期五”。在希腊是不能随意拍照片的，也不许拍照古迹。
希腊人的形体语言丰富而独特：仰头或点头表示“不”，歪头表示“同意”；手背向下向对方招手，表示告别，招呼别人来的手势是将右手腕弯拢，朝自己胸前的方向来回晃动，掌心向外招呼人，意为“下地狱”，以食指、拇指绕成“O”形，被视为与性有关。希腊人高兴时笑，生气时也微笑。
与希腊有关的国际政治问题应避免谈及。不要谈宗教和个人的私事。 二、意大利(Italy) 意大利共和国位于欧洲南部，其国土包括亚平宁半岛及西西里岛和撒丁岛等20多个岛屿，国土总面积301，318平方公里。意大利系文明古国，6月2日为共和国国庆日。
