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秘鲁住宿

标签:住宿 秘鲁

住宿

秘鲁的旅馆房价一般说来价格不高,简单的床位一晚不超过10元美金,经济型旅馆约美金15元左右(人╱天)。

交通

火车是秘鲁当地人的主要交通工具之一。秘鲁南部的阿雷基帕、普诺和库斯科三个城市之间有便利的铁路运输系统,能保证提供座位和旅客车票。其中普诺——库斯线路的车票可在普诺、库斯科和玻利维亚的科帕卡三者中的任何一个城市购买到。

在库斯科和利马之间并无火车可供乘坐,但公共汽车和电车也是不错的选择。秘鲁大部分的出租车都没有安装计价器,所以,常常需要在出发前和司机来一番讨价还价。 饭店和机场有大型计程车排,车资稍贵一点但安全舒适。计程车免小费。行李每件900索尔。旅舍10%,一般已附加入帐单,可另付5%给侍者,其他服务每天可给300Soles。

美食

秘鲁菜肴大体可分为两大系:以利马为代表的沿海区以辣味为主,主料是鱼、海味、鸡和马铃薯,做法多为凉拌、清蒸和烧烤;以库斯科为代表的山区菜以甜味为主,主料是牛、羊肉和马铃薯,以炖、烩、煎为主。许多秘鲁人还喜欢吃法国菜和西班牙菜。总的来说,秘鲁人特别喜欢辣椒和香料。



皮斯科酒与皮斯科鸡尾酒

皮斯科是受秘鲁荒原上的奇迹和印第安和西班牙结合的影响而产生的一种葡萄酒。这种酒被储藏在一种不深的个体较大的圆椎形泥制容器中。皮斯科专门用于这些容器的生产。皮斯科采用蒸馏方法制造,这种传统的技法始自16世纪中叶引进葡萄种植不久。我们用皮斯科酒做酸味鸡尾酒,在世界各地享有盛誉 。调制时需加入鸡蛋清,糖,柠檬汁,糖浆,苦味液,碎冰块 和 肉桂粉。



赛比切鱼片

“塞比切”来自古莫切语,这道菜是出于鱼和肉的保鲜需要,把它们浸在卤汁中,由此而发明的。古代的秘鲁人不知道柠檬这种东西,但他们却知道其他一些酸味水果,比如“CHURUBA”,“CAMU-CAMU”和西藩莲等。这些水果的果汁都能提供充分的保鲜功能。后来在这道菜里又加入了红洋葱,辣椒,咖喱和莴苣,直到安第斯移民的到来,它才最后定形为加入煮红薯和玉米棒子的形式。



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