饮食
离政府大厦地铁站不远的A r m a n i a 街是游客享受的好地方， 踱到街对面， 那里有几家食摊， 其中有家卖冷热饮品的摊点， 虽然普通和简陋， 店名招牌倒也“与时俱进”，叫做“Coffee.com”， 要杯咖啡或者热茶， 加一份K a y a t o a s t ， 就是涂上一层K a y a 的烤面包， ( K a y a ， 是本地马来特色的果酱， 读作“咔呀”， 主要成分是椰子和鸡蛋) ， 不仅有热带风味， 也颇有营养。找个临街的位子坐下来， 看着路上行人来来往往，“你可能就会看到一辆奔驰或者宝马在路边停下， 有人匆匆下车， 走进店里买一份K a y a t o a s t 早餐， 再拎着早餐上车去上班。”
如今， 这样简单传统的早餐也快步跟上了现代的快节奏， 在新加坡经历过几代人后， 也出现了传统与创新的结合。“亚坤”， 一家曾经有名的老铺也在全岛开设了多家分店， 专门经营本地传统咖啡， 奶茶和K a y a t o a s t 的快餐服务。
东海岸
作为一个岛国， 必然有海鲜吃。要吃海鲜， 大部分新加坡人都会告诉你去东海岸，就在东海岸公园附近。最受欢迎的菜， 也是许多新加坡人来这里的主要原因， 就是品尝大海蟹。蟹通常是来自斯里兰卡， 做法主要有三种， 黑胡椒、咖喱和辣椒。长岛( L o n gB e a c h ) 是其中口碑很好的一家。在樟宜机场起降的客机从天空掠过， 静静停泊在远处的轮船轮廓分明， 海那边印度尼西亚的灯光隐约闪烁， 你就品尝着海鲜， 慢慢欣赏东南亚的风味。
Newton Circuit
离乌节路地铁站往北一站的N e w t o n 站附近的N e w t o n Circuit， 有全天开放， 环形分布的多家大排档， 几乎每个晚上都坐满了人。这里的海鲜档很多， 提供从贝类、鱼虾到鱿鱼的各种海鲜， 其中最受欢迎的大概要属S t i n g r a y 了， 一块巴掌大的鱼肉， 烧烤后放在芭蕉叶上， 铺上厚厚一层特制的虾子辣酱， 淋上些许酸柑汁， 味道尤其鲜美， 还有各种本地特色菜如马来特色的空心菜， 有多种馅料的印度煎饼， 闽南移民的肉骨茶。这里没有空调， 大家一边流着汗， 一边吃着海鲜喝着冰镇鲜啤、甘蔗汁， 热带的晚风吹来， 感觉痛快淋漓。
芽龙
如果说吃宵夜， 最I n s i d e 的新加坡人大多会推荐芽龙( G a y l a n g ) 。而说起芽龙， 当地人的第一个反应却不是吃。因为那里是新加坡的“红灯区”。其实正是因为这种特殊性， 这里的宵夜市场才兴旺起来， 夜幕降临， 沿街的食肆都开始热闹起来。
Chjimes
品尝各式西餐的地方首选就是C h j i m e s ，在早期天主教教堂和学校的原址上翻新重建的C h j i m e s ， 集中了十几家餐、酒吧， 从装修到餐点大多是欧洲风格， 有传统爱尔兰酒吧格局，也有现代风格。
