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去南非旅游不可错过“百兽宴”

南非图片

看完野生动物,晚上在南非政府特许的烤肉餐厅享用百兽烤肉宴。

黑人厨师正在烤肉,有斑马肉、野牛肉、羚羊肉、鸵鸟肉、鳄鱼肉、野猪肉、野鸡肉等等,吃多少都可以,黑人侍应会拿着烧烤好的各种野兽肉走到客人旁边,客人需要多少就用刀切多少肉。

每张桌子上有一面旗帜,只要旗帜不倒,就供应不止,直到旗帜放倒才会停止供应。另免费供应面包、白水、沙拉和调料等,饮料和酒类则需要付费。


南非景点图片

百兽宴

“百兽宴”是南非旅游的一大卖点,说是“百兽宴”,其实并非一百种,实际就是“非洲野兽烤肉”。

茅草屋里特有的氛围,昏暗灯光下的餐具、酒水、烤肉和各种调料,还有烤炉旁忙碌不停的大厨,使得用餐的感觉很有非洲意境。只见一个身材魁梧,面带笑容的兄弟走过来,手持一大串烤肉,非常熟练地往盘中片肉,席间,还根据客人的需要,不断地送上烤得有滋有味的斑马肉、羚羊肉、鸵鸟肉、鳄鱼肉等地方野味儿。为了满足中国客人的饮食习惯,餐厅还穿插了几种我们习惯的普通肉食,如鸡肉、牛肉和各种肉肠、肉丸等。尽管这些肉类、菜品、酒水都很丰盛,但是咱的“中国胃”有些东西接受不了,反倒是最常见的烤肠、主食面包和果蔬之类的大路货吃着舒服。当然,用伏特加、蜂蜜、青柠加冰块调制的鸡尾酒倒是很好喝的,与这些烤肉搭配起来,清凛甘冽,败火解腻。

并非野生动物


最后要特别说明的是,我们能在这里坦然自若地大快朵颐,吃到平常连想都不敢想的野生动物烤肉,绝对不是在比邻斯堡国家公园里捕获的,而是经过当地有关部门批准饲养的动物,所以,也放心。


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