白天，在卡帕多西亚的废墟遗址里穿行，享受充足阳光的沐浴，好奇地走遍每一个角落，和当地淳朴的农人打打招呼，和地毯店、葡萄酒店的老板们悠闲地 侃价，喝着一小杯浓酽而甜蜜的土耳其红茶，耳边不时传来柔和的阿拉伯语；傍晚，在山顶品着当地香醇的葡萄酒，眼前的落日映照之下，整个峡谷都被染成； 晚上，遛到露天博物馆看夜景，在清朗如水的月光下，在露天博物馆的灯光里，我惊讶地看到一片童话般发光的城堡……在这里，时间仿佛变慢，甚至停滞，好让人 们尽情地享受一番。
今天，信仰伊斯兰教的土耳其人就在教堂旁边耕作生活，尽管那些岩洞之外的生活已经变化，现代化的房舍已经出现。但还是有很多土耳其人习 惯了洞穴生活，有些山洞变成了土耳其居家的住所，另一些则用作贮藏室或牲畜厩棚。还好，奥斯曼帝国统治的500多年里，没有人曾想过去毁灭这些神奇的遗 迹。于是，心怀宽广的土耳其人默默地守护着这样一片神奇的自然与文化遗产，让这些历史不断地延续与发展。
