冬阴功汤
您知道世界上有三大名汤吗?其中的一道汤就是东南亚泰国地区的冬阴功汤，在泰国，冬就是指煮的意思，阴就是搅拌的意思，功则是指新鲜虾子的意思，所以，听到这里，您大概也就能猜到这道汤的主要原料了。还有芭蕉肥牛，这是用上好的肥牛肉，加上南瓜，还有笋片等等材料制作而成的，味道非常的香，带着一丝甜味。
泰国是一个有着悠久历史的国度，也是比较神秘的。这里的菜品不仅有着东方菜品的精致，还有着西方菜品简约的特点。有着很大的地域特色。具有代表性的一道菜叫做冬阴功汤。其实翻译成中文就是酸辣虾汤。这道菜很辣，这主要是由于泰国的天气原因，人们会用辣椒驱走体内的潮湿。它的酸主要来自于，这道菜放了只有热带国家才会有的新鲜的柠檬，还有番茄。在中国，很少会有人在做菜的时候放入水果，尤其是酸甜味道的水果。这是这道菜最有特色的地方。虾则是选取的上好的明虾作为这道菜的主要材料。是一道颇具特色的海鲜汤。这道菜的味道有些辣，不喜欢吃辣的人可能不太喜欢。但是，一旦喜欢上这道菜，你就会对它的味道产生依赖。酸酸辣辣的味道令人垂涎。
如果您到东南亚旅游的话，在旅途中品尝冬阴功汤，不虚此行的，大饱口福。在当地有购物，记得向店家要一份购物凭证噢，以备出关的时候检查。
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