越南肉粽
这可是越南的传统美食，说是肉粽但是他的做法却并不跟我们传统意义上的粽子的做法是一样的。越南的肉粽只有在越南人的节日时才能吃得上，我们印象里的粽子是用粽子叶，糯米或者大米制作的，而越南的肉粽则完全用肉来做成，在这里，每逢节日，家家户户会忙碌起来，其中最不可缺少的就是这肉粽，在吃的时候切成薄片上锅蒸热配以胡椒粉，鱼露有种入口即化，味道鲜美，在浓郁的肉味过后你会品尝到一种荷叶或者芭蕉叶带来的清香，吃过以后口留余香。
越南位于中南半岛的东部，是一个与我国南部接壤的国家，他的西邻是柬埔寨和老挝，东南两面则沉浸在南海的怀抱里，属于热带季风气候，常年高温多雨，真是这种气候的影响，让越南人在饮食上有了不油不腻，口味清爽的特色，来到越南旅游有什么好吃的呢？这可有的说了。
越南人常吃的主食与大多的中国南方地区一样，多以大米，糯米为主，建议一些饮食习惯很难改变的游客，来到这里是一个不错的选择，这里的青菜水果的种类繁多。而且做菜多以红烧，汤，抄以及拌为主。
来到越南河内的鸡粉是游客们不容错过的一道小吃，它在河内的路边摊就能吃到，这里的鸡粉久负盛名，鸡粉用料讲究，除了鸡丝外，还有肉丝、葱丝……制作鸡粉，最重要的就是蛋丝，把蛋要摊成薄薄的一张饼，切成细丝，颜色金黄，与红色的肉丝和白色的鸡丝，搭配出了玩味的颜色，像是一个艺术品，往往人们在品尝美味之前会在上面点上几点清香的柠檬汁，一口下去，有着蛋的嫩滑，肉的劲道，鸡肉的鲜美以及柠檬的清香，真是让人回味无穷。
一时间让我说清越南旅游有什么好吃的还真的说不清楚，这里的鱼露，这里的咖啡，这里的绿豆糕，这里的牛奶果，这里的甘蔗虾，这里的酸汤火锅，这里的……总之，越南这片宝地显示一个美食仓库一样，吸引着来自全球的食客，来这里品尝美食，久久不愿离去。
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