品尝印度特色美食：“印度飞饼”当地被称“加巴地”
中国人口中的“印度飞饼”在当地被称作是“加巴地”，薄薄的加巴地总会为食客带来 惊喜，谁也想象不到薄如蝉翼的饼会藏着这么多热量，用筷子轻轻一戳热气一下子就冒出了，随着冒出来的热气我们还会发现饼中隐藏着的另一个秘密，吹弹欲破的加巴地竟然是双层的，浅黄松脆的外层包裹着绵软白皙的内层，丰富的层次感让每一个品尝加巴地的食客欲罢不能，用加巴地包裹着调味好的鸡肉或羊肉味道就更丰富了，这不仅是一道传统的印度小吃更像是一种手工艺品。我们时常能在印度的街边看到盛着奶茶的大锅，锅里温着白白的奶茶，在奶茶上时常能看到厚厚的奶皮，闻起来浓郁香醇。
印度人对奶茶有非常深的感情，这是他们生活中不可缺少的休闲饮品，印度人尤其喜欢在奶茶中加入一种叫做“马沙拉”的香料，所以这种奶茶也叫做马沙拉奶茶，是一种非常有个性的奶茶。在印度，人们日常生活中另一个不可缺少的零食就是酸奶。因为印度菜的特点就是主菜以羊肉、鸡肉和海鲜类为主，每道菜中洋葱和咖喱是不可或缺的辅料，所以很多游客都会感到些许的油腻，这时候来一杯新鲜的酸奶不仅能解油腻，更能品尝到印度酸奶的醇厚。这种酸奶通常在清真寺的周围贩卖，酸奶非常浓，只能用小勺来吃，捧着一罐酸奶坐在清真寺的台阶上，静静享受一个安逸的下午。
印度菜中的咖喱绝对是当之无愧的主角，虽然很多时候咖喱都是以一种调味品的形式存在，但是咖喱的加入就像是赋予了印度菜灵魂一样，让印度菜变得浓郁而富有特色，以咖喱为调味主角的菜品也收到了世界各地食客的欢迎，咖喱羊肉就是其中的代表菜。用二十多种香料调制而成的咖喱和新鲜肥美的羊肉搭配在一起味道难以言喻，看餐厅门口摆放着的一个个金属大罐就知道这道菜有多受欢迎了。
辛辣浓郁的印度菜以其鲜明的特色深受人们的喜爱，品尝印度特色美食，将这样一种浓郁芳香的味道保存在我们的味蕾中，然后爱上这种奇妙的味道。
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