回归旅游网
当前位置:
当前位置:首页 >> 韩国 >> 济州岛 >> 正文

到济州岛品尝现捞现吃新鲜鱼生

海里作业的海女

现捞现吃新鲜鱼生

徒步自由行,能深入体验当地自然和人文环境,停下休息的时候,品尝当地美食也必不可少。提到韩国,耳熟能详的是石锅拌饭、烤肉、紫菜包饭、海鲜火锅等。 济州塔洞附近则有黑猪肉一条街,济州产的黑猪肉没有一般猪肉的腥味,肉质鲜美,用炭火烤熟,蘸着特制的酱料,用紫苏叶卷起来,再包上泡菜、大蒜等,配一杯 烧酒,可以减去旅途行走的劳累。

济州岛四面环海,从海里捕捞海鱼,做成生鱼片,味道非常鲜美。生鱼片的原料有青花鱼、带鱼、鲍鱼、海螺等,其中青花鱼肉质细嫩,配着脆萝卜一起吃,食欲大增,为旅途养精蓄锐。

另外,济州岛的带鱼银光闪闪,像镜子一样,从海里捕捞上来,新鲜味美,做成生鱼片则更诱人。若烤着吃,或加点白菜、南瓜、萝卜等,制成带鱼汤,也相当美味。

到济州岛,还要尝尝当地的香蕉牛奶,香甜可口,便利店里都有卖,小小的瓶子,便于携带,徒步过程中既能解渴,又能补充能量。

相关文章
发表评论
匿名发表