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Costa(济州岛、福冈)--吃

 

舌尖上的美味 日本经典美食小吃推荐图片

盏鬼银萝挞

好奇怪的名字,不过味道还真特别,一口下去皮松化之余还有牛油香,里面就像是萝卜糕,但萝卜还是一粒一粒锁满水份的,外松内软,外干内湿。



 

舌尖上的美味 日本经典美食小吃推荐图片

四鲜日卖皇

原来是日式烧卖啊。四颗烧卖上面的分别是鱼子,八爪鱼,海草和带子裙边,是日本人最喜欢的四种小吃,仔细品尝,原来烧卖里面还内有乾坤——蟹子,与我们一般的烧卖不同,吃起来更加清新爽口。



 

舌尖上的美味 日本经典美食小吃推荐图片

烤章鱼丸

日式烤章鱼丸,日语叫做章鱼烧,是日本最典型的大众传统风味小吃之一。日式烤章鱼丸的做法很简单,先将专用的烤章鱼丸的铁板预热,后将调好的浆料倒入铁板的圆凹里,然后在浆料中放入切成2厘米大小的章鱼快,边烤边用铁签来回转动,使之逐渐成为大约4~5厘米的圆球,大致3~5分钟,待表面焦黄,便可食之。在街头的烤章鱼丸店看烤章鱼丸也很有意思,一双木筷或一支铁签巧妙拨弄,片刻便可成为外焦内软的章鱼丸,加上弥漫的焦香,引人垂涎。



 


铁板烧

即席料理。大家围坐在大而扁平的铁板周围,烧热铁板后擦油,放上原料煎熟,厨师当场操作,边吃边煎。日式铁板烧是较高档的日本料理。日式铁板烧首先要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。



 


寿司

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。传说寿司是以前为了储藏鲜鱼而制成的。在日本把新鲜的生鱼切成片放在饭上,然后放在撒着盐的板上,上面放上石头,几个星期以后,被饭发酵得鱼片吃起来味道非常鲜美。还有别的书上记载把饭和鲜鱼放在木桶里,在饭发酵时出来的乳酸菌可以保存鲜鱼。煎蛋寿司和穴子鱼寿司的味道最能代表寿司店的水平。因为寿司店很少用这样加热后的材料做寿司,所以能反映出师傅的手艺。但是寿司店的好坏还是靠材料的新鲜程度。

日本小吃不仅美味,而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉,若是能全部品尝一边,真是最有口福的事情啦。

一家三口订了costa5天4晚的行程,整体评价“还可以”。按吃、住、行、游、购、娱大致记录以供参考,本篇为吃。

邮轮上1天提供5顿,早中晚3顿正餐,外加下午茶和夜宵。免费餐厅是6楼蒙马特尔餐厅和7楼自助餐厅。另外还有收费餐厅。

早饭因为大家起床时间不一,2个餐厅都可随意选择,基本上不会没座位。

午餐、晚餐,用餐时间刚开始时,人都比较多,尤其是晚餐。如果不是饿了急于用餐,建议可错开。自助餐厅可等30~45分钟后再去,孟马特尔餐厅晚餐是明确分2场的,后一场是20点。或者提前一点后在那里。

2个餐厅提供的食物其实都差不多,总体品质一般,也就和上海3、4星酒店的会议自助餐差不多。但环境和次序方面孟马特尔要好一点。

我们另外买了饮料的套票,10张券,20$,外加3$服务费,可在餐厅、酒吧等任意买碳酸饮料、果汁、蛋糕、冰激凌等,一张券买一份,但不包括含酒精的饮品。个人觉得人少没这个必要,因为免费餐厅也提供水、茶、咖啡、蛋糕、冰激凌,也没很多时间去喝东西。

提示,

携程通知11点到候船大厅,实际是12点后才能登船,中间只需要一点时间来填写表格,所以实际11点半到就可以。我们去那天很多人饿了,在候船大厅啃面包,实际上船后就可以直接用餐。所以要旅行社尽早办理登船。

 

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