韩国是一个集中了潮流文化的国家，韩流明星，韩版服饰受到很多年轻人的喜爱，它的美食同样扬名海外。首尔作为韩国首都，美食更是数不胜数。相信你在观看韩剧的时候就对首尔美食产生兴趣了吧，下面我将带你领略首尔旅游美食。
首尔美食首先向大家推荐参鸡汤。首尔食物偏甜淡，参鸡汤则味道厚重，比较适合中国人的口味，许多旅韩友人都对它赞不绝口。参鸡汤选用上等的童子鸡，在鸡肚子里填充糯米、红枣、栗子片等，放入石锅中熬制。熬好的参鸡汤香气四溢，白白的鸡汤、肉粉色的鸡肉配以细碎的香菜末，色香味俱全。喝一口汤，汤汁浓郁醇香，营养丰富；咬一口鸡肉，肉质鲜嫩软烂，透着一股糯米的香甜和栗子片的清新。另外还有还有烤排骨和生菜包，这两样是首尔传统美食。首尔烤排骨添加了店家的秘制调料，甜丝丝香喷喷的很好吃。生菜包是用生菜卷上烤肉包成一个包，味道是生菜的清香和烤肉的浓香的完美结合，吃法也很有意思，是把整个生菜包塞进嘴里。
首尔的海鲜火锅也很有名，一个字——辣。点一份海鲜火锅，店家一般会赠送给你2人份的拉面，拉面其实就是我们通常说的方便面，是韩国人比较喜欢的一种食品。火锅里的食物种类繁多，虾、蟹、鱿鱼、时令蔬菜，还有年糕。火锅汤味浓郁，鱿鱼爽脆，金针菇清新爽口，年糕嚼劲十足，十分好吃。说到年糕，不得不提首尔街边小吃辣炒年糕、海鲜烫、鸡肉串等。在寒冷的冬天，买上一份辣炒年糕或者一串海鲜烫，热辣的感觉给身体增添一份温暖，除了好吃还倍感幸福。最后向大家推荐首尔人必不可少的美食——泡菜。泡菜主要分辣白菜和辣萝卜两种，是把蔬菜用辣椒等调料处理后腌制而成。味道爽口香辣，很下饭。
首尔旅游美食还有很多，像石锅拌饭等。想去品尝更多首尔美味，感受韩国饮食文化，就赶紧亲自去首尔旅行吧！
