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马来西亚槟榔屿 品东南亚最好榴莲

走在槟城的老街道上,仿佛回到了上世纪,这个集中了全马三分之一战前建筑的城市,许多小巷里都藏有不少早期南洋风格的传统咖啡店,云石桌和木背椅,仿佛时光未曾流逝过。

要领略一个城市的文化,不能错过它的夜市。街上有不少入夜后才苏醒的街头小贩,尤其是在海滨大道上,几乎摊摊都是美味,槟城的潮州果条带着岁月的滋味,100多种槟城小吃让嘴和胃都很忙,但特别满足。夜市里,锡器、传统蜡染、各种香料、味道香浓的白咖啡等马来特产都可以买得到。

 
 
佳果品种:榴莲

推荐地:马来西亚槟榔屿

开心摘果:榴莲原产于马来西亚,不过在广州所吃到的榴莲大多是从泰国进口的。马来西亚的榴莲,则是成熟后自动脱蒂落地,只能放两三天,过时即爆口,所以在广州绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲。

榴莲在马来西亚最负有盛名,被誉为“水果之王”。马来西亚榴莲比泰国金枕更鲜浓,上品核必小,肉多、身干、略带一点点苦涩味。马来西亚的榴莲分很多品种,有D2、D22、D25、D101、竹脚、猫生王……能看见的有20多个品种,能经常吃到的只有10个品种左右, 好的榴莲不是十分甜的,苦甜才是极品。

在马来西亚,品尝榴莲也是非常有讲究的,需要从甜的吃到苦甜。先开了一个D101品种的榴莲,味道甜美。第一口带有微微的苦味,果肉干爽中带■软;第二口,苦味没了,果肉甜而不腻。接着开的是一个D22的榴莲,味道略带苦,不过更有香榴莲味道。然后是来一个竹脚品种的榴莲,榴莲只打开一条缝,扑鼻而来的是很香的榴莲味,味道是标准的苦甜。最后是榴莲中的极品“猫生王”,入口很黏,颜色黄得比较深,核很小,味道是典型的苦甜,吃后香气还在嘴里留上很长的一段时间。

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签证:可在马来西亚驻广州领事馆办理旅游签证,或者找旅行社代办,提供照片2张、有效护照、身份证复印件(正反面),一般一周可以签出。

交通:南航有每日广州直飞槟城航班。槟榔屿上的出租车绝大部分不用计程表,乘之前将目的地告诉司机,讲好价钱再上车。

住宿:槟榔屿的宾馆旅舍,大多集中于乔治城的市中心和北部海岸边,最有特色的是张弼士故居“蓝屋”,拥有16间客房。

美食:槟城是马来西亚著名的美食之都,且价格都相当便宜,尤其是海鲜更是新鲜抵食。槟城的美食店都是开到凌晨三、四时的,印度人的面包(RotiCanai)和拉茶(TehTarik)最出名。

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