每年11月至次年2月是柬埔寨的最佳旅游季节——从11月开始，当地结束了为期半年的雨季，天晴温暖，正是丰收时节。若能赶上为期三天的送水节，百万民众及游客还可以和柬埔寨国王一起参加庆典，感受属于这个民族的喜悦。
柬埔寨从古代就有举办送水节的传统，这是仅次于新年的最大节日庆典。这时的柬埔寨进入捕鱼季节，水稻也已成熟，人们通过各种方式对河流湖泊带来的充沛水源使庄稼和渔业兴旺表达感恩。此时的柬埔寨首都金边市处处张灯结彩。
在送水节期间，柬埔寨王族、政府官员以及百万民众和游客都穿上节日盛装，浩浩荡荡地来到王宫前参加庆典。热闹的龙舟大赛在金边王宫前的洞里萨河上举行，观彩船、放河灯、赏烟花、祭月亮等都是送水节的重头戏。
除了感受送水节的欢乐，参观当地人文景观和建筑也是一桩乐事，其中最不容错过的就是被誉为世界七大奇迹之一的吴哥窟，以及“高棉的微笑”巴戎庙。此外，还可搭乘游船游览东南亚最大的淡水湖洞里萨湖，观看当地特色的水上人家捕鱼、种菜、养猪、水上医院等。
【旅游贴士】
交通：由广州直飞柬埔寨金边，航程约2.5小时。
美食：吃扁米是送水节的习俗之一，在节日庆典的小摊上就可尝到；当地特色的咖喱、海鲜浇饭、SHAKE(水果沙冰)等也十分美味；最独特的则是挑战视觉和味觉的各式炸昆虫，炸蟋蟀、蚕蛹和水虱是当地人最爱吃的三种。
签证：需提早一周办理。
