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亚喀巴美食

约旦唯一海滨度假胜地

亚喀巴以其海滨度假地和奢华的饭店而闻名于世,这些饭店也为游客们提供潜水、海滩娱乐和诸如风帆冲浪和戴水肺潜水这样的水上运动,而通过利用城市处于沙漠地带的地理特点提供的活动也很多。


卡纳菲


特色美食

亚喀巴众多的咖啡馆提供约旦的传统食物“曼萨夫”(阿拉伯语:منسف,一种以羔羊肉为主,加上一种干的酸乳酪和大米或者小麦混合成的食物)和“卡纳菲”(阿拉伯语:كنافة,一种阿拉伯甜点)以及“巴克拉瓦”(奥斯曼时代的土耳其语: باقلوا,一种用面粉制成的里面加有坚果的餐后甜点)。

亚喀巴尝海鲜

作为约旦唯一的港口城市,在亚喀巴吃到鱼类和海鲜的机会比其它任何城市都高,也产生了一些阿拉伯风味的鱼类特色菜,如sayadiya;但是在伊斯兰教教义中对哪些水产品可以吃哪些不能吃有规定,各个教派理解不同也造成选择的差异,比如有的认为凡清水中生长的就能吃,有的认为只有长得像鱼的才可以(螃蟹就不行,因为长得凶恶),留心观察,也会对当地的民族和宗教信仰有进一步了解。

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