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槟城饮食攻略

  1.Chendol,也叫煎蕊、珍露、珍多冰

  这是必须品尝的美食!是一种植物叶汁制成的绿色细条,有很香的青草味。据说是马国印度人的著名甜点,吃的时候配上刨冰,最后淋上椰浆和黑糖。

  2.炒粿条

  这原本是潮州人的小吃,随着南迁的华人传到南洋,并在槟城这小岛发扬光大,现在已成为马来西亚普遍的美食,也是槟城的代表美食之一。

  炒粿条的用料主要是粿条、油、虾蛄、鲜虾、酱油、鲜蛤、韭菜、豆芽、蒜头、鱼饼及辣椒等。3马币要了一大盘,里面还加了鸡蛋,好吃呀!

  3.叻沙

  一种米粉制的面条,配以鲜鱼肉碎及多种佐料,也是槟城的必尝美食。

  4.咖喱面

  汤汁是用虾、椰浆与咖哩香料配制而成,香辣可口!

  常见的小吃还有云吞面、粿条汤、鱼包等,只能看看了,胃实在撑得受不了了。还有,大马到处有鲜榨的果汁,很便宜很解暑。

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