拥有四季迷人景致的江原道，不仅是众多韩剧的取景地，还是韩国的美食圣地之一。春川的鸡排和荞麦面、江陵的嫩豆腐锅、静江园的韩定食......在江原道，与各色美食相约，细细品味食物的甘美，幸福感油然而生。
草堂嫩豆腐和热豆腐、嫩豆腐锅都是江陵地区的传统饮食。听说这里的嫩豆腐是将研磨好的豆腐经多道工序加工后，加入东海岸的海水冷却凝固而成的，鲜嫩爽口。其中最具特色的嫩豆腐锅，是将嫩豆腐加在泥鳅汤底，或是用它做底加水煮开后加鱿鱼、贝壳等海鲜和倭瓜一起煮，最后加上辣椒粉等调料。滑嫩、鲜辣、滚烫......嫩豆腐锅把这些极致的体验完美结合到了一起。
