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苏里南的生产方式、婚嫁习俗、服装特色、建筑风格


苏里南是南美洲北部的一个小国家。但是却综合了世界各国的文化和风俗习惯,在饮食上也集合了各国餐饮精髓和独一无二的口味,有荷兰,印度,南非,至犹太地区的餐饮文化。在苏里南餐厅,丰富的菜单可以提供几十种国家,菜系,是喜欢尝试新鲜和品尝异国料理的朋友绝佳选择。

在苏里南,居住在河边的印第安人,捕鱼的方法很特别,他们既不用渔网,也不用钓竿,而是用一种木制的弓箭射鱼,且一般都能射中。采用这种方法捕鱼,需要相当熟练和过硬的技术。因此,这里的渔民自古以来就很出名。

由于各民族风情的不同,青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而,有许多地方采用不同的食品为缘,颇为奇特有趣。在苏里南有一印第安人部落,男子向姑娘求婚的方式是送鱼,表示自己是一精通捕鱼技巧,能够自力谋生,承担起家庭重担的男子,如果姑娘有意就会亲手把鱼烹成美味回赠给求婚者。

由于苏里南地处热带,人们的衣着、服饰一般比较简单。无论是哪个民族,也不管是男女老少,衣着可以概括为颜色浅、质地薄、尺码大等特点,旨在减少对光和热量的吸收,宽松透气,穿戴方便。所以,在城镇除了正式场合外,男人穿短袖衬衫、T恤衫、长裤或短裤、凉鞋等很普遍。妇女穿短袖衫、短裙子或连有裙、无袖裙、吊带裙等,但一般都喜欢戴帽子或头巾。帽子或头巾在当地可以起到防晒的作用,同时也是一种装饰。当然,不同的民族,在服装方面存在一定的差别。然而,除了宗教信仰方面的特殊服饰外,各民族成员之间的衣着日益趋同,相差不大,特别是青年一代。例如,年长的华人在着装上还有些恋旧,但年轻人越来越与其他民族一体化;他们和其他民族成员上同样的学校,或做同样的工作,同样积极地参加体育活动,使用同样的化妆品和穿着同样的服装。

帕拉马里博市内有各种民族风格的建筑,房前竹竿上有白色或红色小旗的,是印度人的住宅;硬木结构、树叶屋顶的“A”形茅屋,是黑人的房子;圆顶清真寺附近色彩淡雅的建筑,是爪哇人的住宅;克普莱因大街上庄重低矮的教堂,是荷兰人的圣地;罗马风格的木结构教堂,是信奉天主教的欧洲人聚会的场所。

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