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古城松江:探究日本文化的起源

  春来落樱缤纷,秋去红叶满庭,冬季银装素裹,夏季蓝天大海一片。根正值赏樱季节,充满和式意趣的美景里,身着和服的妇女撑着纸伞走过……几行来,我们更有个惊异的发现,原来山阴地区美景繁多,松江只是其中之一。湖融于天空,温泉蒸腾而流,充满禅意的精致庭院令访客一见钟情……这就是即将中国新开放的旅游路线,有如扶桑桃花源。



 


落樱缤纷  

  洪荒之始 神话之源

  日本的起源,日本人的起源,缘份的起源都从这里开始——岛根。

  位于岛根县的松江市是日本古代文化的代表之一,松江城是松江的象征,它建于1611年,为保护城堡,同时修建了护城河——堀川。在河的附近,遗留下来的武士的住所,加上沿袭下来的茶道,花道,日式和果子等等,散发着浓郁江户时代气息。与京都,奈良一同定为“国际文化观光城市”。



 


日本西部  

  松江古城建造时,为守护城堡和军事上的需要,挖了许多水路,所以松江又被称为水城。现在这些水路已被开辟为观光线。搭乘堀川游船,在护城河上欣赏松江古城,围绕城墙修筑的河道两岸绿意盎然,每过一个转角都是不同景致。船行过桥下时,船夫会配合桥底高度压低顶棚;而行至景色秀美处,船夫则会放声唱起小调,颇有古韵。



 


松江古城恬静平和  

  春日赏樱,怎能少了樱花饼?这些好吃又好看的点心是日本人外出赏樱的必备。在距离古城不远的卡拉科罗(Karakoro)工艺馆,不仅能品尝到造型精美的和果子,还能让你了解到和果子的制作过程,体验DIY的乐趣。

  位于岛根西面的出云大社是日本最古老的神社之一,古殿建筑规模宏大,气氛静谧庄严,日本古代神话都以这里为舞台。神社素以“结良缘”闻名,吸引许多女性慕名前往参拜。每年10月,到处可见求姻缘的男女,被称为“神之国”。今年7月至11月,为纪念日本史记《古事记》问世1300年在此将举行“岛根神话博览会”。

  最古老 玉造温泉松乃汤

  玉造温泉位于松江市,在奈良时代就名声远播,甚至得名“神之温泉”。从古代开始,这一带就用特产玛瑙制作勾玉,仿勾玉形状的勾玉桥也缘此成为当地的标志。



 


赏樱泡汤  

  松乃汤温泉就位于勾玉桥边,由于靠近泉眼,所以泉水格外清冽,富含矿物质,能使肌肤滑润。温暖的溪流穿城而过,清浅而不湍急,人们皆以之浣足。松乃汤向酒店住客提供免费室内温泉,免去了雨雪天气不想出门泡浴的困扰。

  除泡温泉,松乃汤的怀石料理也不容错过,从取材到烹饪都极为考究。食材全系岛根县原产,新鲜即送,连洋葱这样的配菜都要提前一周用红酒浸泡,才能端上桌奉客。料理的蘸酱更是讲究,有蘸生鱼片的、有蘸红肉的。松乃汤还对自家的怀石料理加以创新,以求营养平衡。到了秋天,松叶蟹更是一绝,不试就枉来松乃汤了。

  饱餐后穿起和式浴袍,向酒店借一个传统风格的日式灯笼,在溪边泡脚赏樱。樱花在灯光下散发出朦胧光亮,衬着一轮明月,美得如梦似幻。



 


日式料理与榻榻米  

  宁静致远 由志庭园

  位于松江市的大根岛是日本第一的牡丹产地,同时盛产高丽参。大根岛中部有一片回游式日本庭园——由志园。在每个季节里,都可以观赏到五彩缤纷的花卉,享受日本四季为您带来的快乐。

  由志园花开四季,牡丹花最为出名。在园内的“牡丹馆”,可以鉴赏到一年四季璀璨开放的牡丹。华贵的牡丹不仅花叶饱满,颜色更是娇艳如画,尽显富贵姿态。室外有池塘、小河、瀑布、小桥……吸引了众多摄影爱好者。在牡丹馆里,我们还欣赏了花道家饭冢千景女士的插花表演。在交谈中我们得知,千景女士活跃在中日两国的花艺界,应邀多次举行国际型花艺表演。2004年将日本花道带到中国,创立“千景花物语花艺培训中心”,培养了众多的花艺人才。

  欣赏完美景后,可以在餐厅享用以高丽参等当地食材烹制的乡土料理。餐厅和茶房能一览庭院全景,尤其濛濛雨天闲坐茶房,一边品尝高丽参咖啡和高丽参茶,一边看烂漫花开,绝对是一件惬意的事!说到饮食,又怎能少了器皿。在岛根的松江市,有传承四代的陶艺作坊“袖师窑”,在浜田市有传承11代的“石州龙山烧”。袖师窑技术娴熟,成品精致;在陶艺坊里,还可以亲自动手体验制陶的快乐。除了陶器,漆器在日本人的生活中也占重要地位,无论是陈设、礼品、餐具都离不开漆器。岛根拥有脍炙人口的日本漆器——八云涂。八云涂始于明治中期,在镜子,茶具尤其盛名;随着时间的推移,漆会越来越透明,画上去的鲜艳的画也会浮出来。



 


四季花开牡丹最出名  

  在大饱陶艺、漆器眼福之后,我们来到了日本第一庭院——足立美术馆。这里的庭院堪称日式庭院的极致。在湖光山色辉映下,无论晨昏朝暮,简洁纯粹的枯山水造景都营造出淡泊的“悟境”,难怪连续五年被美国庭园杂志评为全日本庭院的第一名。



 


日式庭院  

  日本最大型 鸟取月光花回廊

  我们此次旅程的最后一站,是位于鸟取县的花回廊。作为日本最大的花卉主题公园,花回廊被当地引以为傲的大山环抱,一年四季花香郁郁。春天有郁金香、冰岛罂粟;从5月到夏季有10万株百合、玫瑰;秋天有大波斯菊、丹参;冬天有山茶花、堇菜、三色堇……

  6月至9月的周末、祝日、盂兰盆节以及12月的圣诞节,花回廊都会开启“月光花园”。14000只景观灯由日本著名的照明设计师石井干子设计,主题为明月,柔和光润。夜间亮灯之时,庭院顿时成为梦幻国度。回廊环绕庭院的无边花海中,无数照明灯与星光争辉,营造出浪漫入骨的醉人氛围。

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