在土耳其的首都安卡拉东南方向280公里处古老的岩石中，罗马人建造了壁画斑斓的教堂，波斯人从这里骑上一匹匹骏马……于是这片乱石丛生的荒原被命名为“卡帕多奇亚”，也就是美丽的马乡。这里曾被美国《国家地理》杂志社评选为十大地球美景之一。
清晨的天空不寂寞
卡帕多奇亚的清晨从热气球开始，这大概是行程中最让我期待的部分，作为全球最适合乘坐热气球的地方之一，这里的热气球产业已经开展了20年。清晨的阳光已经洒进峡谷的另一边，或许你还在沉睡。而我，已经陶醉在卡帕多奇亚热闹的清晨里。
因为没有乘坐热气球的经验，所以提前做功课是必不可少的。乘坐热气球对于天气有很高的要求，要有风却又不能很大，而且要有太阳。热气球越飞越高，如果一味 加热的话，它的上升速度还是很快的，所以都是加热一下，停一会儿，至于方向则是无法控制的，风往哪里吹，它就往哪里飘。
热气球带着我们缓缓升空，随风飞向远方的峡谷，或高或低。我们飘过城镇，飘过村庄、农田、葡萄园，地面的景色让我们不停惊呼：这简直是一片奇特的童话世界。热气球飞行员通过打开燃气阀门喷火，或是拉动气球外的钢索来调整飞行高度，或是修整飞行方向，以保证飞行的安全，也为了让我们在最好的角度看到神奇的卡帕多奇亚。
热气球下的卡帕多奇亚岩石表面光洁，在阳光和云影的变幻中，奇特的古城堡也不断地变幻着自己的色调。一块块淡黄发白的岩石，或是高起如锥，或是尖耸如塔，抑或像戴帽子的城堡……在高原湛蓝天空的映衬中轮廓分明，在强烈阳光的直射下熠熠生辉。
原来地下有座城
据说，1963年的卡帕多奇亚高原上爆出一条大新闻：一个农民掘地时，在自家院子底下碰到一个洞口。刚开始，这个农民望着这个深不可测的，像井一样的入口，说什么也不敢下去。后来，在村民的帮助下，他沿着梯子进了这个洞口，竟发现了一个巨大的地下城。
通往地下城的通道隐藏在村子各处的房屋下面。走进地下城，就仿佛进入了一个复杂多孔的巨型乳酪，到处都是洞，房间之间有很多的“窗户”，小路绕来绕去，上 上下下的路有好几层，必须要顺着墙上的箭头才不至于迷路。迂回曲折的走廊又低又窄，人在里面需弯腰行走。这些古城从地面往下层层叠叠，深达数十米，纵横交 错。一路上，到处都是穴居生活的痕迹，储存油、酒和水的罐子，挤压葡萄的水槽，油烟熏黑的公共厨房，牛棚马圈和深到不可思议的井……不知不觉，走到了地下 五层。虽然弯腰钻洞很辛苦，却没有出现一直担心的空气不畅、呼吸困难的问题。原来，地下城的通风设施设计很巧妙，在内有通气孔与地面相连，通风道密如蛛 网，两壁上人工开凿的凿痕清晰可见。
时光在这里慢下来
白天，在卡帕多西亚的废墟遗址里穿行，享受充足阳光的沐浴，好奇地走遍每一个角落，和当地淳朴的农人打打招呼，和地毯店、葡萄酒店的老板们悠闲地 侃价，喝着一小杯浓酽而甜蜜的土耳其红茶，耳边不时传来柔和的阿拉伯语；傍晚，在山顶品着当地香醇的葡萄酒，眼前的落日映照之下，整个峡谷都被染成； 晚上，遛到露天博物馆看夜景，在清朗如水的月光下，在露天博物馆的灯光里，我惊讶地看到一片童话般发光的城堡……在这里，时间仿佛变慢，甚至停滞，好让人 们尽情地享受一番。今天，信仰伊斯兰教的土耳其人就在教堂旁边耕作生活，尽管那些岩洞之外的生活已经变化，现代化的房舍已经出现。但还是有很多土耳其人习 惯了洞穴生活，有些山洞变成了土耳其居家的住所，另一些则用作贮藏室或牲畜厩棚。还好，奥斯曼帝国统治的500多年里，没有人曾想过去毁灭这些神奇的遗 迹。于是，心怀宽广的土耳其人默默地守护着这样一片神奇的自然与文化遗产，让这些历史不断地延续与发展。
