【环球网综合报道】 越南 的风景丰富多彩，它的人民坚韧慷慨。北部， 岛 屿星罗棋布；南部，河流纵横曲折。越南之行，你可以尽情体验别样的风情。
下龙湾 （Halong Bay）：欣赏海岸风景
很久以前，下龙湾上空住着一条善良的神龙。当敌人从海上侵略越南时，天神派它布下天然屏障，保护它的人民。神龙欣然从命，轰隆一声降临到海岸，挥舞着尾巴，扫起大块岩石，口吐龙珠，抵御侵略，直至力竭而亡。后人于是把此处称为下龙湾，其字面意思就是“龙下海之处。”
另一种解释是这处风景因亿万年来风和海浪的侵蚀而成。不论何种原因，都无损它的壮美。几千个石灰岩小岛矗立在北部湾的浅滩处，高耸的石柱错落有致，有些甚至弯出惊险的角度，大自然之鬼斧神工令人称奇。
资深导游Vo Tan说：“在越南文化中，龙是人类的保护神。我曾看过上空拍摄的下龙湾照片，确实有点儿像龙的形状。”
沿着下龙湾缓缓航行，千姿百态的杰作带来梦幻般的感觉。岛屿的名字也充分证实了人们丰富的想象力，如斗鸡石、手指石和贞女窟（其中一块岩石状若美丽的少女）。这里虽不适合人类居住，却是其它物种的天堂。上空，海鹰俯冲向水面，叼起猎物，又飞上云霄，在巢中发出欢快的尖鸣；下方，无数的水母在悬崖下方的洞中轻轻地漂荡。
当地还传说下龙湾的水中潜伏着一种凶恶的生物——塔哈斯克。这种巨大的海蛇是尼斯湖水怪的近亲。据说，19世纪的 法国 水手曾三次见过塔哈斯克，越南小报也曾零星报道过。我问Tan神龙和海蛇的斗争谁会获胜，他笑着回答：“当然是神龙。越南的传说中，总是善良战胜邪恶。”
住宿美食推荐：大多数游客都是在下龙城参团，乘船来到下龙湾。 Bien Ngoc Cruises旅行公司提供几日几夜的行程，其中包括Titop岛，这是欣赏海湾最佳岛屿（两天，每人60美元起）。
河内 （Hanoi）：品味城市生活
此刻正是高峰时期，河内的老街区挤满了摩托车大军。在喧闹混乱中，人行道和斑马线几乎形同虚设。街道上，摩托车手大秀车技，不时上演极速飞车；连老奶奶也骑着摩托车在车流中飞速前行。
坍塌的宝塔，迷宫般的街道，河内这座有着千年悠久历史的古城，如今已蜕变成一个二十一世纪的亚洲大都市。历史的沉淀和现代的气息在这座城市交相辉映。古老的寺庙和时尚的卡拉OK毗邻而居，传统的手艺人在玩具专卖店旁吆喝着生意。街头，青少年滑着滑板经过列宁的雕像。
艺术家Do Hien画了一辈子河内的街道，谁都没有他更了解这座城市的历史变迁。在他的画室，他漫不经心地翻阅着城市生活的素描：在剑湖（Hoan Kiem Lake）边跳着华尔兹的夫妇，在偏僻小巷里卖街头小吃的小贩。
他的画集还让我们回忆起河内历史上沉重的一幕。在越南战争中，Hien目睹了家乡被轰炸的过程。他用画笔当武器，替越共画宣传画，与美军英勇斗争。他的画中，有瞄准城市上空的高射炮，还有一个英勇的越南士兵，如金刚一般，在空中赤手空拳夺取美军B-52轰炸机。如今，这些海报已成为收藏家们青睐的对象。
“我可以复制这些海报，但当时的精神却已不再；我试图回忆当时的心情，却不再拥有那时的愤怒。”如同他的画作，河内也在继续向前。画室的大门边有一张龙编桥（Long Bien Bridge）的图片。对当地人来说，这座桥已成为河内人坚韧的永恒象征。四十年前，这座桥被美军炸毁，自此以后，人们一直在修补它。如今，它虽然已经老旧，却依然顽强地承载人们的通行。
美食推荐：小河内餐厅（Little Hanoi）提供实惠的面食和米饭，环境优雅，就餐时可欣赏鸟笼里清脆的鸟鸣。（主菜：3美元起；地址：Ta Hien街9号）
住宿推荐：大都会酒店（Metropole），现已被索菲特大酒店收购，其历史可追溯到法国殖民统治越南时期。内部以烟熏木地板、闪亮的支形吊灯和吊扇为特点。客人们还可到地堡中去探索一番，这是1972年河内被轰炸时人们避难的地点。（价格：139美元起）
沙巴（Sapa）：享受徒步乐趣
傍晚，浓雾交织着谷底篝火的烟雾，笼罩了整个沙巴。云层偶尔飘移，露出村庄、山峦和丛林的一角，很快又再次变得模糊，引发无尽的遐想。最终，云层消散，黄连峰（Hoang Lien mountain）峰峦凸显。这片亚洲高地如同一幅绝美的风景画。山峰郁郁葱葱；规整的梯田，沿山腰绵延而下。水牛在稻田里悠闲地漫步，有时低头吃草，有时傻傻地仰头。
沙巴的天气似乎很随意，在晴天、浓雾、大雨中变幻不定，有时还会飘起雪花，最后又是阳光灿烂。而这一系列变幻，往往发生在几分钟之内。这里曾是法国殖民者的驻地，现在则成为远足者们体验气候变化的场所。我的导游Giang Thi Mo说：“我们可以在一天之内，体验四季。天气根本无法预测，全凭运气！”
Mo是黑衣苗族的一员。这是一个山区部落，几百年前从中国南部来此避难。越南有五十三个少数民族，他们大多数居住在高地。附近还居住着其他一些少数民族，他们的文化、语言和服饰与越南低地的民族有着鲜明的区别，但都很适应山地的生活。
经过村庄，Mo 指着一种竹制的灌溉系统，说：“苗族有一句话叫‘随波逐流’，意思是随遇而安，凡事不要太过担心。”暮色笼罩了山间，篝火已经熄灭，水牛也归家了。沙巴的村民过着日落而息的生活。山谷很快就会被静谧笼罩。萤火虫在黑暗中一闪一闪，最终也隐没在浓雾中。
住宿美食推荐：Hmong Mountain Retreat有棕榈屋顶的竹制小屋。附近的传统苗家供应套餐（通常为素食），主人还会提供周边山区的远足行程安排。（小屋价格：37美元起）
会安（Hoi An）：品尝街头美食
会安人喜欢丰盛的早餐。天空刚破晓，一群大厨已经在Thai Phien街忙碌起来：在人行道摆放小吃摊，点燃煤气炉。很快，这座城市就在食物的香味中苏醒了，空气中弥漫着食物的香味：甜丝丝的粥，让人神清气爽的咖啡，咝咝作响的牛排，还有调有姜黄、辣椒和生姜的肉汤。
Le Hanh，一个年轻的厨师，一边在早市上挑选蔬菜，一边向我解释：“会安的食物讲究阴和阳，注重冷热、酸甜、咸辣之间的平衡。”
买完蔬菜，她带我来到一条安静的小巷，这里有她的厨师学校。她麻利地切着番木瓜，在香蕉叶中煎鱼。酱汁和新鲜的调味药草巧妙地融合在一起，辣椒的辛辣却又被柠檬香草的清新中和，完全是会安烹饪的体现。
其实，早在17、18世纪，日本、中国和欧洲的商人就乘坐船只来到这里，用丝绸和陶器换走辣椒、茶叶和糖。城镇中心至今还矗立着一座中国的天后庙，供奉着海神妈祖，壁画上画着妈祖引导船只穿过暴雨，平安驶回家园。
为会安带来财富的商人早已远去，但他们对会安美食的影响却依然存在。Hanh伸手去拿一盘会安米线（cao lau）。这种美食由日本和中国商人带来，但会安人却坚信只有用会安小巷一口特别的井水煮的才最正宗。“在会安，我们把世界各地的美食做得更加美味。”
美食推荐：灯笼镇（Lantern Town）坐落在一栋华丽的法国殖民建筑里，提供品种丰富的当地特色。楼上的阳台还可欣赏海滨景色。（价格：3美元起）
住宿推荐：高尔夫会安酒店（Golf Hoi An Hotel）和体育毫无关联。房间宽敞，内有暗木色家具和空调，阳台可俯视中央游泳池。从宾馆到会安市区，走路只需15分钟。（价格：30美元起）
湄公河三角洲（Mekong delta）：体验河岸风情
湄公河三角洲下起了倾盆大雨。村子里，人们都急匆匆跑到屋檐下避雨。
现在正是雨季，说湄公河三角洲到处都是水也一点也不为过。越南南部的这片低地，河流、支流和运河纵横交错，构成一张错综复杂的水域网，最终从宽广的河口汇入中国南海。几百年来，人们的生活已和湄公河紧密交融在一起。人们在这里洗衣、出行、捕鱼、游玩。
77岁高龄的Bui Nguyen女士居住在Cai Chanh运河边，她示意人们到她的小屋避雨：“这里的人都很友好！”她惆怅地回忆起过去的岁月，那时，村庄还没有通公路，油灯是唯一的照明工具。
时光虽已将这些改变，但人们的生活还是和河流息息相关。河岸边是一排排商店：杂货店、咖啡馆、健身房、台球俱乐部，还有一个铁匠铺，主人用越战遗留下来的飞机零部件制作厨房器皿。在附近的Cai Rang河的水上市场，每天早上依然有小贩载着西瓜、菠萝、萝卜等货物，跨过三角洲来做生意。
雨势渐缓，三角洲又恢复了原本的节奏。小船解下绳索，孩子们乘着渡船回家。沿河流而下，湄公河流域如同富饶的伊甸园，水葫芦随水流漂动，在漩涡处欢快地旋转。河岸边，番木瓜林郁郁葱葱，香蕉树被累累果实压弯了腰，棕榈树似乎也在向过往行人谦恭地弯腰致意。
雨水让水流变得湍急，它拖动着拴在码头上的船只，似乎想邀请它们一起奔流向大海。
住宿美食推荐：寄宿在当地人家里品尝家庭美食对游客来说是个不错的选择。推荐Can Tho河附近的Hung家，提供丰盛的食物和河岸边的小屋，游客还可去附近Cai Rang河的水上市场游玩。（00 84 90 384 9881;住宿每人7美元起，含餐；游玩每人5美元。）
