多年来在多元与低价磨砺出来的东南亚出境游，“ 泰国印象”尤为突出，海岛、沙滩、蓝天、白云、人妖、珠宝、大象、皇宫等等都是泰国印象中不可或缺的元素，2年前，泰国旅游局打造出来的“ 清迈 清莱”线路经过2年多的锤炼，终于让游客揭开泰国的另一面纱；今年，泰国旅游局再次出招，要将游客引入到泰国东北部的山区，让游客认识更多元的泰国风味。考艾，正是肩负着这一使命，要颠覆游客眼中的、心中的传统泰国形象，还泰国一个真正“刚强”的形象；要修复游客对泰国只有“妩媚”的偏见。
辞典
考艾，K H AO Y AI，在泰文中是“大山”的意思，因此我们的踩线行程偏向山区行，这一路走来，除了透亮的蓝天，飘逸的白云仍认得是泰国的模样之外，其他一切皆无从认得。考艾，本身是泰国人的“后花园”，是他们的旅游休闲最重要的目的地，尤其是 曼谷 人，距离很近，景致迥异；且曼谷附近的芭堤雅等都是外国游客的天下，曼谷人只能远离首都，因此多年来把考艾“整治”得很有异国情调。这个“异国”指的是有别于泰国的风情，包括西部牛仔的情调、浪漫复古的 意大利 情调、还有欧洲微醺的葡萄庄园情调等，总之，会让你多少有点恍惚，到底是身处于哪个国度。
但是微笑，泰国的微笑是一致的，这是一个微笑的民族，山区高透明度的阳光，让考艾人都以黝黑亮相，很有亲和力。
发问
泰国人为什么喜欢考艾？
泰国人喜欢考艾，以我在考艾满满的三天行程来看，考艾是一个有别于海岛、海滩、人妖等“泰国印象”的地方，从这个意义上来看，考艾不像泰国，但也或许泰国本土就应该是这个样子，以种植业为主，以大地享受阳光为乐趣的国度。
考艾，是从中部曼谷迈入东北部的一扇门，跨入了这一道门槛，就出现了山区该有的气候特征，冬天暖和、昼夜温差大，这更有利于农作物的生长，葡萄、玉米、蔬菜等糖度很高；这里的土地太滋养，土地肥沃一般能种到4造作物，但泰国人心疼土地，也会让土地休息一下，所以当地只种3造作物。这就是泰国人的“鱼米之乡”，自然也成为泰国人愿意常来长住的休憩地。
到考艾，可以玩什么？
泰国人很会玩，很懂得享受生活。据说一位泰国人，非常喜欢意大利小镇的那种闲适生活，于是回国之后，便在考艾建了一座“迷你”小镇———泰国小意大利(LittleItaly)，规模虽小，但餐馆、小酒吧、咖啡厅、小型酒店等俱全，更吸引人的是特色的精品店，再加上现在泰国成为诸多大品牌的加工集散地，很多品牌都能在此购买到心水的价格和款式，很好的价格、很好的汇率、很好的款式，使得这个迷你版的“托斯卡纳”非常受游客欢迎。我到达的时候，还有小学的孩子们到此秋游，也有拍摄婚纱的甜蜜新人在此；唯一缺陷就是多数商店有印着“银联”的符号，但刷卡通道还是得走V ISA。
说到“异国情调”，考艾还有传奇。话说一位泰国人年轻的时候到了 美国 西部认识了“牛仔生活”之后，一发不可收拾地爱上了养马的牛仔方式，于是回国之后便开始了养牛、养马的农牧生活，场区非常大，逐渐开拓成了水果园、牛奶厂、雪糕厂，还开辟出了帐篷营地，一改城市人住房屋住酒店的习惯，来到此处都得“屈尊”钻到帐篷里面，过大树底下、星光之下的野外生存 挑 战 。这 就 是 考 艾 的F a r mC hokchai农庄，号称是“亚洲最大的奶牛场”，行程非常丰富，尤其适合小孩子，可以在牛奶场体验“雪糕制作”、“牛奶制作”等课程。进入奶牛场之前，双手和鞋子都必须“消毒”，才被允许踏入场区。乘坐小火车，开始偌大规模场区的参观，每过一处几乎都有牛奶制品的小便利店，牛奶片、牛奶、雪糕等几乎被参观者一扫而空，其实不仅中国人喜欢购物，地球人都有这一爱好，尤其是美味当前。
在考艾，还可以怎么玩？
坐在考艾牛仔城的草堆上，在夜光下喝着考艾葡萄酒，吃着潮汕式的蒜蓉、芝士炒意粉，啃着考艾甜玉米，突然浮出这样的一个念头，如果要策划一场奖励旅游，必然首选在考艾，做一出“Cow boyN ight”的大戏。首先，这是一场大家都可以轻松做到的“牛仔化妆派对”，大家都穿上牛仔情调的格子衬衫，戴上牛仔帽，脚蹬牛仔靴；在空旷的牛仔城上大玩游戏；草堆、月色、西部牛仔歌曲，一个都少不了，然后大家在草堆上就着星辉野餐。
派对开始了，重要嘉宾骑着高头大马缓缓进入会场、一跃跳上舞台，发表演讲或是颁发奖励。燃起篝火，酒酣歌醉之时，大家都可以即兴跳起广场舞，从江南骑马舞曲到东北扭秧歌，无所不及；然后，满天烟花助兴；最后，许下心愿，祈福放飞天灯。
翌日，去考艾看看甜玉米们茁壮成长的阵营，去探访现在国内卖得老贵老贵的泰国香米的种植土地，去瞧瞧泰国东北部大山里的野兽。
私家攻略
两条私家设计旅游线路
生态旅游线路：考艾国家公园，看天然湖、瀑布等，最好夜宿公园，可夜间探访大象、梅花鹿等活动；到玉米园地、葡萄园等地，推荐入住“G reeneryResort K haoyai绿茵度假村”，度假村中有26个机动游戏的娱乐项目；或入住“T hePianoResort”(钢琴酒店度假村)；附近有可联游、购物的“意大利风情小镇”PalioK haoYai。
美食安排：推荐到“T h e smok ehouse”，吃牛排是一流的，听着泰国绵柔的音乐边挥舞着刀叉，享受牛排和红酒，享受着泰铢的“便宜”，这可能是物质与金钱最奇妙的享受。
亲子旅游线路：进入Farm Chokchai农庄，亚洲最大的牛奶场，看牛仔表演、喂养动物，看宠物表演；挤牛奶或进入雪糕厂制作雪糕；推荐购买牛奶糖等一系列的牛奶制品。可现场购买雪糕、牛奶等。建议入住帐篷营地，享受半开放的卫生间和冲凉房，帐篷标双，周一到周四，2800泰铢，周末3500泰铢；2天1晚旅游套票3700泰铢/人。最适合“冬令营”的线路，因泰国没有寒冬，气温在30摄氏度左右很适合；另中国的寒假短，而泰国距离很近，冬令营在一周之内时间足够。附近可联游到SU WA N玉米园地、奥特莱斯名牌店、易初莲花大超市。
美食安排：推荐到“B an-m ai chai-ham”就餐，餐厅就是一座博物馆，老板的个人收藏，从严肃的反映泰国历史的藏品到俏皮的世界流行玩偶，都能看到。
记者观察
地球人为什么都喜欢到泰国旅游？
泰国人淡定，悠闲，一切都是“掐掐”的，就是“慢慢”来的意思，他们的这种秉性直接影响到游客的心态，入乡随俗，不慢下来就跟不上节奏了。他们的“国舞”阐释的就是他们的生活观，当地华侨对泰国人的“乐天知命，无忧无虑”的生活有一个很形象的比喻，“泰国的传统舞蹈，进来的动作是翘起三个指头像兰花指；摆出去的时候是五个指头一个巴掌。”这就是泰国人的生活，“赚三块钱花出去五块钱。”这种心态与当下国人拼命三郎的生活实在大相径庭，于是泰国游历久弥新，年年火爆。
为什么泰国人能如此知天乐命？据说，泰国公民医疗方面看病就医不用钱，乘坐部分公交车、火车不用钱，所以泰国人并不为未来发愁，不需要为明天想太多。因此，工作之余，享乐为上，这样才算对得起生命，对得起泰国这一片妖娆的热土。
