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特别体验:滴漏咖啡是越南独特的风情

 



 



特别体验

滴漏咖啡 考考耐性

滴漏咖啡是越南独特的风情,它不是用咖啡壶煮,而是一种简易的滴滤咖啡杯,上层是金属滴滤杯,下层是玻璃杯接着咖啡汁,一杯不过两三口咖啡的量。喝咖啡的整个过程就像沙漏在计时一样,一滴一滴消磨等待中的时光。

自从150年前法国传教士把咖啡带到越南,越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化,喝咖啡是当地人的生活习惯。这里的咖啡没有酸味,却是 很纯的苦味和醇香,不喜欢原味可以加炼乳,这也是当地特色。喝滴漏咖啡是一件考验耐心的事情。看到国内游客很多人难以等待一杯咖啡滴完了,再慢慢品尝,不 少耐不住性子的人会不时按压一下滴滤杯盖,然后匆匆把杯中咖啡一两口喝完。

小贴士

1.换钱:去岘港,出发前最好把人民币换成美元,美元兑越南盾的汇率比人民币兑越南盾的汇率要稍高些。美元在许多景区可使用,人民币尚不能直接购物。超市购物可刷银联卡。

2.出游:越南虽然是旱雨两季,但雨季也不会阴雨连绵,会时雨时晴不影响行程,带上雨伞就可以了。

3.餐饮:吃海鲜不用非去大店,当地人的海鲜排档好多都是明码实价;越南春卷种类很多,炸好的肉卷加上多种新鲜蔬菜、香叶等,再用米纸包上卷好酱料,是肉食者的大爱;越南手工米粉的美味来自汤的清醇以及糯米、香叶、柠檬的丰富香味,口感很弹。

4.装备:越南南北之间气候有很大差别,必备防晒霜、太阳镜和遮阳伞,冬天去一定要带长衣长裤和薄外套。

5.提醒:越南公厕多数收费,应提前确认费用,以免随意提价;有团员在古城购买米粉和小吃时,由于语言不通,沟通不畅,被索要了双倍的费用,尽管损失不多,但会影响旅途的好心情。

 

 

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