【环球网综合报道】早在21世纪初，著名的荧屏厨师同时也是全球收入最高的厨师——戈登·拉姆齐，引领了米其林星级餐厅的风潮。各地的名厨汇聚在 阿拉伯联合酋长国 ，开始经营备受赞誉的 迪拜 Verre餐厅。继英国复兴运动贵宾者加里·罗德斯、 日本 料理的一代名厨松井信幸和 法国 首屈一指的优秀厨师皮埃尔·加涅尔之后，拉姆齐也迅速蹿红。
从整个世界看，迪拜华丽大手笔不断，令世人惊叹不已。首先是2005年迪拜滑雪场——世界上第一个室内滑雪胜地，之后是2008年的水上皇宫酒店，再来是破纪录的高耸入云的哈利法塔。几乎在一夜之间，迪拜摇身一变，成了世界前10名的度假胜地，和西班牙、法国和佛罗里达州一样，成为热门的旅游胜地。
如今，正如阿联酋所做的那样，石油资源丰富的卡塔尔正计划为游客建设一座相似的沙漠天堂。卡塔尔埃米尔谢赫·哈马德·本·哈利法王储也想将自己那面积并不大的国家以及迅速发展中的首都 多哈 推向世界的舞台，为此他将数百万资金用于投资旅游建设。卡塔尔已经获得了2022年国际足联世界杯的主办权，他们希望能借此契机吸引大批邻近海湾国家的游客，同时抓住机遇吸引纽约的目光，那中东地区自然就不必说了。
领略这些改变的最佳之地当属多哈半弧形的海滨大道（Al Corniche）了，这个被誉为多哈灵魂的海滨大道绵延8公里。卡塔尔伊斯兰艺术博物馆就位于海滨大道人工岛上，它构思精巧，一半建在海上，一半建在陆上，看上去就像是一个鲁比克魔方。几年之内，该博物馆就成为了中东地区现代艺术的瑰宝之一。由于伊斯兰艺术博物馆的建筑魅力以及该馆收藏的泛阿拉伯艺术品，它在塑造这一地区的文化取向上发挥着越来越重要的作用。伊斯兰艺术博物馆与邻近的阿拉伯现代艺术博物馆同其合作伙伴谷歌一道，尝试将博物馆藏品搬到网上。点击鼠标，在网络的技术支持下，人们可以犹如现实中逛博物馆那样行走和停留，随意观赏展出的艺术品。这其实是谷歌艺术之旅项目的一部分。其它的合作伙伴还有大英博物馆、纽约大都会艺术博物馆、法国奥赛博物馆以及多哈最初的美术馆等，它们都打出王牌，力求登上世界的舞台。
离开博物馆，沿着海滨大道一路走下去就来到了多哈喜来登度假胜地和独具曼哈顿风格的摩天大楼，环绕于内的就是著名的多哈迪拜塔。该建筑由法国顶级建筑大师让·努维尔设计，于竣工。工程共耗四亿五千五百万卡达里亚尔（卡塔尔官方货币），46层的迪拜塔成了这个国家的一个新符号。尽管迪拜塔仅仅是一些办公室和石油公司的所在地，但是在埃米尔看来，这就是将自己国家推向世界的重要一步。和迪拜帆船酒店和哈利法塔一样，迪拜塔是建筑中的一朵奇葩。然而现在你还不能到塔里游览，但是你可以参观一下努维尔的其他建筑工程——卡塔尔国家博物馆。该博物馆位于伊斯兰艺术博物馆附近，目前投资数百万里亚尔进行整修工作，预计于开馆。该建筑完工时将成为沙漠中绽放的一朵鲜花，展示给世人。
为了进一步了解多哈的现代景点，最好待在室内以避开高温天气。乘坐多哈深蓝色的出租车，十分钟就能到达附近繁荣发展的西海湾。在途中不妨领略一下多哈的新文化村卡塔拉，多彩纷呈的美术馆、展馆以及表演空间，一切尽收眼底。中国著名画家严培明的画展一直持续到1月12日。
你可以在西海湾新开的多哈吉瑞酒店下车。吉瑞酒店是一家富丽堂皇的五星级酒店，云集于此的还有其它一些高档酒店。凭借自身实力，吉瑞酒店拥有两家戈登·拉姆齐饭店，一家高贵时尚，另一家则是小酒馆式的咖啡屋。戈登·拉姆齐分别将其命名为戈登·拉姆齐和欧普。这两家饭店均由主厨吉勒斯·伯斯科特掌管，他曾在巴黎两星级米其林餐厅La Pyramide工作过，该餐厅被誉为是巴黎最出色的餐厅。
同在一个屋檐下，多哈做着其它海湾中心城市一直做不到的事情。尽管有来自拉姆齐以及即将开张的客家人（这是一家著名的中餐集团，预计于开张）的同台竞争，吉瑞酒店还是成功地将爵士音乐带到了这一地区。对吉瑞酒店影响较大的变化就是林肯中心爵士乐团奏响10月的演奏季序曲，一下子蔓延开来，首次经纽约这个大基地一直蔓延到国外，多哈就是其中之一。这一史无前例的融合充分说明了全球的许多品牌都开始在多哈投资，同时也显示出来多哈与其它中东地区的文化差异。许多极具信誉的名字在这片土地上活跃起来，如Eric Reed Quintet， Aaron Diehl Quartet，纽约时报曾对他们精彩绝伦的表现做过报道。试问：还有比通过大力宣扬对手从而抢其风头更好的方法吗？
