格拉纳蒂塔斯谷仓是瓜纳华托最著名的博物馆之一。1810年，受美国独立的影响，当时的新西班牙省（现在的墨西哥）独立的思潮风起云涌。打响独立战争第一枪的就是地处瓜纳华托附近的伊达尔科神父带领的起义军。当年的墨西哥虽然有很多殖民城市，可是绝大多数城市居然没有城墙。瓜纳华托城也一样，所以，驻守的西班牙军队集中在一个称为：格拉纳蒂塔斯谷仓（Alhondiga de Granaditas）的建筑中。该建筑虽只有两层，但是高度却达到近20米，四周的墙壁十分坚固，小窗户就像是射击孔。蜷缩在谷仓中的守军与起义军在此展开了最后的、最为激烈的战斗。
当年激战的谷仓现在就成为了展示这段历史的博物馆。每天前去参观的游客络绎不绝，很多是青少年学生。
