镜泊湖，占地面积广大，湖水清灵澄澈，深浅不一，长度较长,宽度也比较宽。由于镜泊湖海拔高度比较高而且气温较海拔比较低的地方低的缘故，所以天气常年凉爽湿润，可以很好的躲避夏季炎热的天气，是一个很好的旅游休闲度假的好地方。关于镜泊湖也有很多美丽遥远的传说，给镜泊湖披上了一层神秘的面纱，引来了越来越多的中外游客前来观赏。镜泊湖也因其独特的地理条件优势而生产出了很多被人们所熟知的镜泊湖特产。
湖鲫，镜泊湖中特有的鲫鱼，由于镜泊湖特有的水质和环境，长成的鲫鱼肉质鲜嫩，组织细腻，而且鱼的体积普遍比较大，烹煮出来的鱼汤味道鲜美，诱人。
蕨菜，生长于镜泊湖周围的丛林当中，蕨菜中含有相当多的淀粉和蛋白质，是滋补身体的良品，蕨菜也可以经过提取精炼形成蕨粉。
人参，也是生长于密布丛林的深处，吸收天地精华，形成的镜泊湖人参具有安神、滋补的功效。但是食用时还要遵照医生的嘱咐。
榛子，具有坚硬的壳体，内置果实圆而且白嫩，含有大量的油脂，具有独特的香味，三日不绝于口。
当然还有元菇、猴头菇、黄芪等。
