图片来源：台湾《联合报》
中新网5月24日电 据台湾《联合报》报道，台湾嘉义沿海蚵仔(牡蛎)正值采收期，蚵仔肥美且价格便宜，嘉义县布袋观光鱼市的蚵仔煎每盘的蚵仔都在10至15颗，生意非常好。
嘉义布袋、东石是牡蛎主产地，农历3月后，牡蛎开始收成，价格便宣且海水无污染，很受消费者青睐。
布袋观光鱼市业者林福在说，观光鱼市的蚵仔煎每盘40元(新台币，下同)至50元，蚵仔10至15颗，每盘蚵仔煎都“白胖胖”；金融海啸前，假日每天可卖出150至200盘蚵仔煎，现在一天至少可卖出100盘。
23日，布袋观光鱼市涌入不少游客，最受欢迎的仍是蚵仔煎。张姓游客说，每次与男友到布袋观光鱼市，一定会吃蚵仔煎；特别是入夏后，蚵仔煎的蚵仔够分量，肉质Q弹、鲜美，口感特别好。
林福在说，有一个家庭点6盘蚵仔煎，有人一次吃2盘，直呼“太过瘾了！”另有游客直接打包5盘蚵仔煎。
