长沙最著名的小吃-臭豆腐
火宫殿三大招牌小吃，就是长沙闻名天下的臭豆腐、糖油粑粑、龙脂猪血。
臭豆腐
火宫殿的臭豆腐，之所以出名，大概就是因为的点评吧。小编昨日特地点了一份臭豆腐，乍看之下，和满大街的臭豆腐似乎没什么两样，但是一旦咬开，便立马觉得名不虚传，软硬刚刚好，里面的豆腐芯白白嫩嫩，融入碗里的调料，真是好吃的不得了。果然豆腐是个宝啊，做硬了吃豆腐干，做稀了吃豆腐脑，做薄了吃豆腐皮，做没了吃豆浆，放臭了吃臭豆腐，冬天放在外面，那就是天然冰箱，冻成冻豆腐。不过臭豆腐可不是自然放臭了就变成臭豆腐了哦，一般做法选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来。当然，每家臭豆腐的摊位那是有自己的绝招地。
点评：火宫殿的臭豆腐还是值得一吃的。最好把臭豆腐用筷子划开，让里面的豆腐芯充分吸收调料会更美味。
价格：10元5片。
这么多的糖油粑粑，可以和朋友们一起分享哦
糖油粑粑，这可是长沙的一大特色啊，单看图片，就足以让大帮食客垂涎欲滴，咬一口，甜到心里，不过这个糖油粑粑很腻，一般人最多吃两三个。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。
点评：火宫殿的糖油粑粑只能说比较中规中矩，不过在材料和用油上可以图一个安心吧。
价格：2元1个。
寒冷的冬天来一碗龙脂猪血，爽!
这是火宫殿里最物美价廉的一种小吃了，小小的一碗猪血，色香味俱全。碧绿的葱花，鲜红的辣椒，嫩嫩的猪血，在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。
龙脂猪血,是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。
点评：火宫殿的龙脂猪血值得推荐，不可错过。
价格：3元一份。
结语：常言道独乐乐不如众乐乐，这是真理哇。小编此次就是一个人前往火宫殿一探究竟，看着前后左右人声鼎沸，热闹非凡，小编一个人拍照，一个人品尝，怎一个惨字了得哇。所以奉劝所有吃货们，外出就餐一定要呼朋唤友，人多才热闹呀!
更多美味湘菜小吃
东安子鸡
腊味合蒸
酸辣鸡丁
拐个弯 让我们一起去探寻长沙私房菜
