地址：灰汤镇宁南村
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推荐菜：
白菜豆腐
主料：小白菜250g 豆腐2块
调料：味精少许、黄豆芽汤500g、精盐适量、香油、葱姜少许、豆油15g。
制法：1、将小白菜摘去黄叶，除去杂质，洗干净，切成一寸长的段。豆腐切成六分见方的块，将豆腐放入开水锅中氽烫透捞出。再放入小白菜氽一下，捞出用凉水投凉，晾干水分用。将葱、姜切成末。
2、锅上火放油烧热，放入葱姜炸锅，随即放入盐，添入黄豆芽汤，放入豆腐，烧开后撇去浮沫，再放入小白菜，慢炖五分钟后，加入味精，淋香油，即可。
特点：色泽鲜艳、软嫩酥烂、清鲜适口。
甲鱼
取灰汤活水放养的甲鱼，肉质鲜嫩，裙边软滑，口感浓而不腻，可补气血，可增强体质。
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