诸葛烤鱼赋，昔成霸业者，三分天下，鼎定之势成，卧龙之美名大噪，初闻诸葛烤鱼，实民间广为流传之，遂慷以慨之，歌以诛之，以谓谨记。诸葛烤鱼者，悠悠饮食文化，依巴山渝水灵气，刘氏皇家御宴之品，念诸葛之尚志，以诸葛美名记之，正人民拥戴之写照。今之烤鱼者，承传统之工艺，融烤嫩之技术，袭火锅之特色，创独特之品味，齐志士之智慧，名贵之药料，秉营养与烹饪之理论，终成功成，诸葛鱼乃古今天缔造之经典杰作！风生水起，鱼腾四方，味美流传，顾谓知已店主，盟约天下，以待美名盛传。感悠悠巴渝之风范，怀诸葛品质之风流，以此记之。
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