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【长沙美食攻略】南门口常记巷子猪脚

巷子猪脚


       老板很任性,每天下午六点才开门,这是一家深藏在老街里的非常不起眼的店面,第一眼的感觉是很小很小,但如果不是亲眼所见,你绝对想象不到这家店面的生意何等火爆。她家的猪脚是精挑细选过的,看起来很辣,但因添加了炒过的蔗糖,辣中带甜,非常爽口。

猪脚看起来很油,但制作的火候恰到好处,猪脚不油腻,皮皮嫩的,吃起来肥而不腻;肉质比较鲜嫩,香味已经完全渗透进了猪脚的每一个角落。

       微点评:门口是香喷喷的一锅猪脚,还有各种汤,味道不错,但是虽然地方小,但是味道不变,好吃,营养,美容,在往天心阁方向,靠右马路200米处,一般下午4,5点开门,到很晚,几点就不清楚拉。

地址:南门口黄兴路和城南路交汇处

  人均:15元

  特色菜:猪脚、卤蛋、茶花干子、黑木耳

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