高桥银峰茶,产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥,属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于1957年创制的。高桥山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色宜人。1964年夏,郭沫若先生初饮高桥银峰茶后,即吟诗云:“芙蓉国里产新茶,九嶷香风阜万家。肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。脑如冰雪心如火,舌不 眼不花。协力免教天下醉,三闾无用独醒嗟。”