舒家堂古城堡筑建很有特色：双凤山下建兵营，双凤山顶建连环屯。古城堡周围有构筑恢宏的古城墙环绕，城墙总长1500余米，高6－8米，厚2米，上下分两层，每隔3米有一个哨口。墙身由雕凿的大块青石粘石灰糯米浆砌而成，最重块石达750千克。城墙留有北、西、东三大门，其中以东大门规模最大，门宽3米，高2.7米，栓长4米，分两进，上有阁楼系护城卫士守卫的地方。其余两门规模虽小，但建筑牢固。
古城堡建筑规划合理，丁字型的巷道错落有致，连通上、中、下寨。城中巷道全部用一色青石板铺就，样式呈间隔式循环，每隔一段，又有某处与上段的一处相似，颇似“迷宫”。房舍布局巧妙，巷院深深，走在青石板上有“嗡嗡”回声。房屋构建体现了一股皇家气派与独特的人文氛围。其门窗雕刻“姜太公钓鱼”、“喜鹊探梅”等图案，工艺精巧。城中现存13个石大门，全是整块条石建造、门匾上各有题词，如：“礼重师严”、“克勤养德”、“模范修严”、“清白家声”、“坦荡复履”等。这些题词字体多样，笔法严谨，有一种浓浓的古味，能让人真实体味到古城的旧日神韵。
舒家堂古城东、南、西三面有山溪环绕和诸多池塘圈围。池塘与山溪构成一道天然防线。据当地老人回忆，早年这里有48口塘，塘内鱼肥鳖圆，水藻丛生。
