相对于土家族和苗族来说，白族在这边人口不是很多，可能也正是由于这个原因，很多白族的风俗在这边往往得不到一个很好的表现。但是白族和其他民族一样，也有很多属于自己的特点和特色。
庙会就是白族历来的习俗之一，庙会日期一般是本地祠庙供奉的本主生日或忌日。庙会这一天，人们从四面八方赶来，进行酬神和文化、物资交流活动。又有一点苗族人和土家族人了赶集的意思，既有文化交流，也有买卖商品。每逢庙会时，周围十几公里的土家、白、苗兄第姐妹身着盛装，带着农副产品，城乡商贩带手工日用品。民间艺人身怀技艺，民间小贩带着五花八门小吃，聚集一起。大家有的献技献艺，有的相互交易，都是各得其所，场面也是热闹非凡。
庙会除了这些基本的东西以外，照样有传统的祭祀之礼。首先是酬神，大伙扛着万民伞和神旗在前引路，民间乐队紧随其后敲锣打鼓，吹牛角、长号和唢呐。这时会有三人举着执事牌，四个人抬着神像轿。而土老司则一手捏着录宝，一手持海螺，跟在神轿后。这支队伍会走街串巷，而沿途村镇的人则会放鞭炮迎接祭拜。当游神到达庙会中心场所后，人们汇集一起，跳仗鼓舞、摆手舞、唱山歌，吹牛角，玩花灯，欢歌笑语。除了这些以外，少数民族年轻的青年男女也会参与到此，成双成队在一起谈情说爱。庙会一直到敲锣打鼓把祖神像抬回祠庙，这时候众人才会逐渐散去。
赶僵尸的名气想必都不用多说了，在全世界范围内，也只有湘西才有此如此的场景。大家在看香港鬼片的时候，均可见到赶僵尸这种的恐怖场面。古代的时候湘西人在外地做官、经商、求学、闯荡江湖，死后不愿火化，但是又不方面运回来。于是家人便雇请湘西巫师将死人穿上黑衣、黑裤、黑袜、黑布鞋，戴黑帽，口中念念有词，求神作法，让僵硬的尸体自己站立起来，而且还能够走路回老家。赶僵尸有两个条件：一、必须是在夜晚，人少的地方，白天阳气太盛则不成；二、所赶僵尸必须是三具以上，太少赶不动。至于僵尸为什么能走路，则是一个至今无人能解的迷。当然后来出来了很多所谓的解密，不过大多数并不能让人信服。
凤凰这边的少数民族还有一个特别的节日就是火把节，每年农历六月二十五日，男女老少聚集一堂祭祖。通过拜火把、点火把、耍火把、跳火把等活动，预祝五谷丰登、六畜兴旺。火把节的高潮是耍火把。男女青年各持一个火把。见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把，发出耀眼的火光，发出“轰”的响声，火苗燎向对方，叫做“敬上一把”。这边的少数民族认为火苗指向可燎去身上的晦气，所以故竞相燎耍，喜气洋洋。不过由于火把节有点危险，毕竟是玩火，所以游客一般是不能够参与进来的。
