美食：庐陵菜：主要特色是，选料精细，讲究刀工，注重火候，在烹调上擅长烧、焖、烧炒，注重保持原汁原味，突出鲜香，偏重口感的爽而不腻和兼有辛辣，在质感上讲究酥、烂、脆.嫩。原料大都是选用当地的土特产，故地方特色浓厚，庐陵风味佳肴甚多，如脍炙人口的“全副銮驾”“永新狗肉”；诱人垂涎的家乡肉“血鸭”，肉麻细嫩的“万安玻璃鱼”，味美肉嫩的“炒石鸡仁”等等均是久负盛名的珍肴。
住宿：吉安虽不是重点旅游城市，但近些年经济发展比较迅速，酒店业也开始崛起，市区内各种高、中、低档酒店也都比较齐全，推荐：吉安金阳光现代宾馆，宾馆地处吉安繁华商业中心，装修风格新颖，格调优雅，拥有80余间，最低108元起订，地处：阳明步行街，位于：江西省吉安市阳明东路12号。
