美食:说到美食,阳泉人自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季都食用“豆叶菜”。豆叶菜,是一种特殊的乡间土菜,是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。豆叶菜的吃法,可以当“梢子”吃,可炒、可调制后食用。尤其是当地吃法,豆叶菜小米酸饭更有地方特色。另外,还有一个叫做莜面栲栳栳的美食,可以尝尝。
住宿:阳泉市内的宾馆高、中、低档种类还算齐全,从火车站附近简单的小旅馆到四星级的国际酒店都有。一般收费较低的快捷酒店也有不少,推荐阳泉365快捷酒店,收费较低,而且环境较为卫生,143元左右/间。地址:阳泉市城区德胜东街12号,电话:(0353)4200365。
阳泉全市不同地区温差较大,即使同一地区的昼夜温差也较明显,年平均气温10.9摄氏度。阳泉日照充足,请注意防晒。由于阳泉日夜温差大,温度下降较快,如在秋季出游,请携带一定衣物,以免感冒。