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天津十大人气餐馆



1、狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

 


2、石头门坎

石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。


3、红旗饭庄
红旗饭庄是经营正宗津菜的老字号餐饮名店之一,著名的天津风味餐馆。红旗饭庄以经营天津地方特色菜品而享誉津门,日常经营天津风味菜点300余种。1998年红旗饭庄在创新、挖掘、普及、发展天津菜系方面成绩卓著,被市政府确定为津菜基地。2001年被命名为“中华餐饮名店”、“天津市餐饮名店”。


4、登瀛楼饭庄

登瀛楼饭庄是中华老字号企业,在天津具有近百年的历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。坐落在滨江道94号,是天津涉外旅游定点餐馆之一。1913年,山东人士苏振芝先生创建登瀛楼于当时天津繁华的南市建物街,取名登瀛楼。“登瀛”二字取自秦始皇本纪:“海中有三神山,名曰蓬莱、方丈、瀛洲,仙人居之。” 和唐王李世民做文学馆取名“登瀛洲”采用“登瀛”二字以喻山东家乡地名,又涵有文化氛围。


5、桂园餐厅

桂园餐厅位于天津和平区成都道101-103号(近桂林路),人均70元左右,是天津一家人气高的天津菜餐厅。提到天津菜,桂园绝对是有名的,已经开了很多很多年了。【芥末黄瓜墩】这个虽然不算招牌菜,但绝对是特色菜,黄瓜先腌制过,然后均匀的抹上芥末酱,恰到好处,味道不会太重,但别有风味。【黑蒜子牛肉粒】几乎是每桌必点菜。微甜微辣的黑椒味,牛肉的火候也很恰当。推荐菜:黑蒜子牛肉粒 八珍豆腐 菊花茄子 香酥鸡 芥末黄瓜 清蒸鲈鱼 蛋黄焗南瓜等。味道正宗,量大,实惠,可谓把天津菜的油、咸、酱、甜完美融合了。


6、宴宾楼
宴宾楼位于天津友谊北路金河购物广场南侧4楼,人均70元左右,在天津有多久连锁店。辽宁路回民食堂(俗称“辽回”),传承至今已有百年之久, 创造了清真菜系档次的升华。烤鸭是百年宴宾楼的传统菜式之一,鸭缘的烤鸭缘料来自于绝对正宗的北京填鸭,重量在4斤半的特级填鸭是鸭缘的保证,专门选来自三元金星鸭厂的特级填鸭。“红烧舌尾”是清真传统菜品,整齐美观,色泽嫩红,主料入味,质地软烂,牛舌瘦而不柴,牛尾肥而不腻。口味醇鲜,汁浓味厚,的确别有风味。


7、泰钰丰
泰钰丰是天津一家人气高的烤鸭店,座落在永安道上的泰钰丰,人均138元左右,是以烤鸭为特色的新派融合菜餐厅,中国各大菜系在这个餐厅中你都可以找到,满足每一个食客的需求。招牌菜是泰钰丰烤鸭,明炉的烤法,让烤鸭的香更加独特,鸭肉饱满紧实,肥而不腻,瘦而不柴,春饼是分为两种,更喜欢店家自制的那款春饼,配上烤鸭真是完美搭配。还有桂花糯米藕、糖醋小排等特色菜。上榜美团点评发布的“2017全国必吃50餐厅”大众点评必吃榜名单。


8、大吉利潮汕牛肉火锅
大吉利潮汕牛肉火锅位于天津大沽南路与玉盛里交口恒华大厦底商507号商铺,人均74元左右,在天津还有多家分店。是天津一家正宗的正宗潮汕牛肉火锅,可谓是家喻户晓,在天津人气很高,可以说是一座难求,平均等位时间超过两个小时,也因此被称作是天津排队很长时间的潮汕火锅。潮汕牛肉火锅讲究的就是新鲜,最大的特点那就是不卖隔夜肉。推荐特色菜三花趾,吊龙伴等等。


9、娜娜家私房菜
娜娜家私房菜位于天津西湖道39号风荷园1-4-201号(近白堤路),人均75元左右,天津还有多家分店。是一家吃西式简餐的餐厅,很适合朋友闲来坐坐,每个菜品的料都很足,芝士也特别多!很多甜品都是他家自制的,人气甜品是奶酪罐子,奶酪中分了三层,不同口感在口中汇集,混合出浓浓的香味,回味无穷。各种简餐意面,焗饭都很浓郁,芝士焗土豆泥,绝对的美味,外面是厚厚的芝士,里面的土豆泥混合黑椒的味道。西班牙海鲜焗饭,海鲜料够足哦,三只虾,鱿鱼,青口贝,吃着很过瘾!


10、巷子深菜馆
巷子深菜馆位于天津和平区四平东道61号,人均消费53元左右,是天津一家人气较高的鲁菜私房菜馆。巷子深是一家老菜馆,招牌菜是皇家肘子,“孟氏皇家肘子”荣获全国最佳私房菜品金奖。巷子深菜馆现在天津深受中外食客的喜爱和赞誉。巷子深和它的名字一样,所谓“菜香不怕巷子深”,甚至还有北京上海的朋友专程来寻觅他这里的名菜“皇家肘子”。皇家肘子的味道是好的,口味也很特别,软烂,还有酱爆洋白菜,锅塌里脊,红烧鲽鱼等特色菜。是典型一家庭餐馆,肘子需要预订了才有的吃,周日还休息。

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