大滚锅牛肉经过长期酝酿和几十项的深入研究，研制出用石头汤锅炖煮牛肉的新奇 美食方法。用大石头锅炖出来的牛肉口感好、味道鲜美、营养价值高，而且石锅里面含有丰富的矿物质和微量元素对人体健康很有好处。
近日大火锅以以一种现代火锅的清爽、靓丽风格，用很特别的火锅环境营造了全新的云南牛肉火锅，在昆明掀起了牛肉炎锅的热潮，一口直径为1.5厘米的大石头锅，沸腾的汤里煮着一锅滚汤翻腾的牛肉，客人可以根据自己的爱好吃，如牛肉、牛蹄筋、牛尾巴等等，称其为一顿丰盛的牛肉全席是再切不过的了，还有很多部位都是做熟了的冷片，可以直接吃，也可以放到火锅里煮后蘸着作料吃。
特辣、中辣、微辣、清汤口味任您选择。滚滚的牛肉汤垂涎欲滴，牛肉非常爽口，一锅牛肉受到众人的所喜爱，这就是大石头锅的魅力。
