普陀山盛产我国著名的“四大海鱼”产品,尤以黄鱼、墨斗鱼最为有名。每年盛夏捕鱼旺季到时,正是采购新鲜海产品的大好时机。活海鲜携带很不方便,故普陀山以干海产品为主。“佛手”是普陀山特有的贝类,是当地特产,每年8月才能尝到。其形似佛的五指展开,两瓣吻合,饶有情趣,煮熟之后吃来香味四溢,鲜而不腻,是海中独特的珍品。
“佛瓜”(普陀山盛产的一种西瓜,以皮薄、肉红、甘甜为特点,为清暑解渴的好品种)、云雾佛茶、南海紫菜、还魂草、催生子、石菜花、观音水仙、紫竹都是普陀山特有的。“普陀三大特产”为普陀水仙花、普陀佛茶和南海紫菜。如有兴趣不妨带回一二。
小贴士:购买海鲜的场所:普陀山客运码头侯船厅、海岸牌坊通往普济寺室中途(入三摩地附近) 。
金塘李
浙江省十大名果之一,因原产并盛产于金塘岛而得名,具有一百年的悠久历史。金塘李鲜果以其皮绿肉红、肉质松脆鲜甜、果大核小多汁、营养丰富等特点而深受各界人士的称赞与厚爱,1999年被浙江省农博会评为"优质农产品",同年金塘镇被评为省政府命名的"金塘李之乡"。金塘李"蜜饯、加应子、化核加应子、话梅"等系列产品远销香港、澳门、台湾、新加坡、日本等地。1992年在首届浙江食品博览会被授予"博览会银奖",2001年在浙江省精品水果展销会上获"优质奖"称号。全镇种植面积达3600亩,年产鲜果能力稳定在5400吨左右。
皋泄香柚
皋泄香柚属常绿小乔木果树,树形开张,呈自然圆头形或半圆形,枝叶稠密,果实呈高馒头形或梨形,单果重1200-1500克。皋泄香柚丰产、稳产性较好,一般种植4-5年开始挂果,8-10年进入盛果期。品质极佳、香气浓,果肉肉色晶莹透亮,脆嫩且汁液适宜,化渣性好;果实不易裂果,耐贮藏,采收后贮藏到翌年的4月份仍能保持优良的风味。目前,全镇栽培面积已达5000余亩。
泉井牌杨梅烧酒
泉井牌杨梅烧酒系列产品是轻工部定点企业--舟山市酒厂在继承和发扬传统杨梅烧酒生产工艺的基础上,以浙江省优质农产品金奖--皋泄晚稻杨梅为原料,经独特工艺精制而成,不含任何添加剂。泉井牌杨梅烧酒具有祛湿御寒、消暑解困、止呕止泻、治痢疾止腹痛、解胸闷腹胀等药用奇效。同时也可作为餐用酒,其酒味清香,余味悠长,是中外游客品尝宴饮、馈赠亲友的佳品,该产品自投放市场以来,深受广大消费者的欢迎,已进入东北、香港市场。
水貂皮
水貂身上剥取的一种珍贵毛皮。特征是,绒毛丰厚,光泽华丽,轻盈柔软。经鞣制后板皮结实,是制作裘皮服装的名贵原料,享有“裘皮之王”的美誉。养貂取皮是建国后的新兴事业。年取皮量最高达3万多张。产品主要出口欧、美、日本等经济发达国家。