导语：过大年放大假，躁动的国人已不能安分守己地待在家里。除夕守夜、初一给长辈拜年、初二串亲戚，初三是不是该有想法了？反正离上班还有好几天时间。不过，出国旅行没时间也没签证，如果选择春节国内游，天寒地冻中的北方，许多人从脑海里蹦出的第一个想法是找个温暖的怀抱——这类目的地，追求者众多。但也有人另辟蹊径，独独要冰冷之中再寻极冷，寒！然而这种极端的选择，往往能出奇制胜，获得绝佳体验。
温度计的两端，你选哪一个？
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气温：湖南 郴州 的小东江因靠近广东韶关，气候温暖宜人；北方开始穿薄棉衣时，在郴州和资兴白天还可以穿短袖，晚上的时候在小东江的山中最多也就是加件薄外套即可，气温舒适。
小东江雾漫漫
画里不知身是客
撰文、图片/ Serena 部分图片/CFP
来到了湖南，除了品味湖南美食，游览岳阳楼，漫步岳麓山、岳麓书院这样的传统项目，我更愿意去寻找特色的风景。晨拍“雾漫小东江”是此行最重要的项目。当5点带着朦胧睡意起身带齐摄影装备结伴顺着山路下行，寻找最佳摄影点拍摄水上雾景的时候；当看到船夫在水面上划着小舟，挂着灯笼，唱着歌撒网摆拍的时候；当看着雾渐渐从水面升起，逐渐蔓延开来笼罩水面的时候；当船夫、小舟、水面、雾融为一体犹如一幅山水画的时候，我不禁感慨不虚此行。这种梦幻、安宁、祥和的画面，在无数台相机“咔嚓咔嚓”声中定格，留下美好生动的回忆。
我们是乘高铁到的郴州，联系到了一位郴州的师傅开车来接我们去小东江风景区。虽说这里不像其他一些知名的风景区那么人满为患，但是专程来拍摄“雾漫小东江”的摄影爱好者还是很多，所以山脚处或者距离最佳拍摄点最近的山间农家乐旅店都定满了，我们只能开车往山上走，好不容易找到仅存的几间房。虽说屋内很宽敞，但是山间旅店的设施还是着实让我不自在了一会；好在山中空气清新，很是安静，吃惯美食的我换种口味品尝下山间农家野味，倒也是另外一种体验。山中的炒红薯叶和炖土鸡，还有杨梅酒顿时叫醒了已经在美食狂轰乱炸下沉睡的胃，一种质朴和小清新之感油然而生。
除了“雾漫小东江”，位于大坝上的兜率溶洞和龙景峡谷也值得一看，从小东江去往大坝最简单快捷的交通工具就是摩的，往返都是10元。早上吃完一碗热乎乎的农家米粉，坐着摩的兜风去大坝上面看峡谷，快艇往返参观水面对岸的溶洞，好不自在。坐着摩的在盘山公路上兜风，感受“速度与激情”；快艇往返水面，水花溅在身上的凉意都随着好心情化作开心的温暖。
TIPS
住宿：小东江风景区2号桥附近的农家客栈，这个一定要提前预定，因为距离最佳拍摄点近，所以经常早早被人预定一空。在这里住宿晨拍就可以最快占领最佳位置，而不用大老远地从市里跑来或者从山上下来找据点拍摄。这家的农家米粉很好吃，早上晨拍完来一碗热气腾腾的米粉很是舒心。农家旅店很容易找到，就是进了景区，沿着盘山公路往上开，有一片密集的旅店区，而距离2号桥最近的打头的这家旅店，上面挂着摄影基地的这家就是最佳据点——名字叫“仙来居农家”。
美食：为了拍到“雾漫小东江”可是要做出牺牲，住在山里自然不会有什么大鱼大肉、山珍海味或者是湖南小吃，都是一些农家野味，但是农家菜也有自己独特的味道，炒红薯叶、炖山鸡、农家米粉、杨梅酒倒也是另一种风味。沿途的农家旅店都有农家菜肴，价格适中，原料新鲜。炖土鸡(68元/只)+野菜(15元/份)+土酒(杨梅酒，5元/杯，30元/斤)； 农家乐米粉，10元/碗；芋头汤+辣椒炒肉+红薯叶+主食，55元。
交通：京广高铁全线贯通后，从北京-郴州有高铁，8个多小时到达郴州，可以网上联络一个郴州当地的包车司机来接送和往返小东江风景区。我们当时的司机师傅开车接送我们往返小东江，包车费用为单程180元，从郴州高铁站下来到小东江风景区开车需要40~50分钟。
特色手信：
小东江风景区没有什么特色手信，我相信最好的特色手信就是你晨拍到的美丽的雾漫小东江照片。
乐活词典
小东江位于湖南省郴州的资兴市，因为河流经两端水坝拦截之后出现了一种十分奇特的“云遮雾罩”的地理现象。而这种晨雾之美却也是近年才被人识得，属于新兴小众目的地，各路摄影爱好者带足装备只为拍到最美的“雾漫小东江”这一独特景致。
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气温：零下20多度的气温，一定要注意保暖。手套、口罩都必不可少。
看雪 当然要去雪的故乡
撰
来到牡丹江， 雪乡 当然是不能错过的重头戏。雪乡位于牡丹江市境内的大海林林业局辖区内的双峰林场，积雪期长达7个月，从每年的10月至次年5月积雪连绵，年平均积雪厚度达2米，雪量堪称中国之最，雪最大最好的时间是一月至二月份。因为很喜欢摄影，所以安排了三天的行程。雪乡的日出，也是不能错过的美景。观看日出的地方就是这里的最高峰——凉草山。我去的那天很幸运，前一天还在下雪，但观看日出当天是个大晴天，老乡告诉我，这是赏雪的好日子。虽然是零下二十几度的低温，但最后收获的美景绝对对得起这一路的辛苦和颠簸。夜晚的雪乡又是另外一番风韵，挂着红灯笼的东北民居就如同星罗棋布的棋子，将其点缀得恰到好处。
在雪乡，还可以在中国唯一的国家滑雪训练基地——八一滑雪场里一试身手。它位于双峰林场3.5公里处，拥有3000米的高山速降雪道，难度堪称中国之最，拥有50公里的越野雪道以及高山跳台雪道。即使不滑雪，光是看看专业滑雪运动员的飒爽英姿，也已经够过瘾了。
TIPS
住宿：
勇者家园：房间不多，但宽敞暖和，有无线网络，可以淋浴。他家是雪乡穿越线路的最早创办者，资历老线路熟，而且住宿在他们家是不收向导费用的。
电话：0453-7410717
雪松家庭旅馆：可以上网，他家也提供包车或者拼车服务。
电话：0453-7410807
美食：
姬家鱼：开了将近20年的老店，他家吃鱼都是在顾客面前当场杀死直接称重，所以鱼肯定是新鲜的，鱼的大小可以自己选。鱼的口味很独特，尤其是醋浇白鲢这道菜，大家都知道白鲢鱼的肉质发面，而且刺多，如果没有专业的厨师来烹制的话，很难有很好吃的味道，这种做法是他们老板自己独创的，是我每次吃鱼必须点的一道菜。
地址：牡丹江市阳明区东长安街(靠近东六条路)
电话：0453-6680478人均消费：80元
交通：
自驾：北京－京沈高速-沈阳-沈吉高速-长春-哈尔滨(高速)-牡丹江
飞机：北京—牡丹江 海南航空 每日早晚各一班
火车：北京—牡丹江 K295 K265
乐活词典
雪乡，位于黑龙江省大海林林业局双峰林场施业区与山河屯林业局接壤处，是张广财岭与老爷岭交汇之处，占地面积500公顷，整个地区海拔均在1200米以上。 雪乡犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在张广财岭的东南坡，由于受山区小气候的偏爱，这里每年10月瑞雪飘飘，冬季积雪厚度可达2米深，雪质优良，雪量丰富。
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气温：连江一年四季都不会有霜期，在北方甚至长江流域的南方省份争论是否要装暖气的时候，这里只需要一件薄毛衫加外套就可以轻松过冬。
定海 闽北的静默海角
撰文、图片/黄旭 部分图片/CFP
从福州出发，过了马尾，便可以看到闽江宽广入海口的公路。经过连江之后，车子就行驶在风景绝佳的海岸公路上。福州周围多岛屿，公路南边阳光下的大海倒也显得不至于过分的空旷。在从国道拐进定海古镇的支线上，随处可见晾晒海带的渔民，走上前一问，原来现在正是收割海带的好季节。海带因长在海里，很多人都会以为是一年四季出产的。其实不然，海带的生长如绿色蔬菜一样，一年冬春交际正是可以采摘的时候，而这新鲜海带是一定要晒干之后才能重新用水泡了食用，这样才可以让海带更加有韧性。
越接近海边，越感觉到海边小村透着与世无争的宁静和古朴。小城正中俨然可见“定海古城”四个金字镶嵌在城墙之上，后面是幽深的门洞，走过门洞好比穿越了时空。古老的石屋上仍然可以嗅到往日的痕迹，村中古迹凌乱地散落着，自然、亲切，毫无做作之感。
定海到北茭，不到一个小时的车程。小隐隐于野，大隐隐于市，北茭汽车站附近的一个小餐厅无疑就是这样的地方，店主把冰柜打开叫我自选：手掌大的虾、不知名的海鱼。少顷开饭，红烧海鱼、枸杞大虾汤，味道纯正，让我对这里好感顿生。将车窗打开慢慢行驶欣赏着海边渔村，无比惬意。意大利海边小城风格的北茭逐渐在我眼前出现，的确是一种奇妙的感受。一排排错落有致的小房子整齐排列在半岛的小山坡上。海面上，摇曳着一片片渔船。海边的码头上，是连成片的渔网，渔网的末端，是渔女手下飞来飞去的梭子。而梭子连系的是女人对男人的爱，以及一家人对生活美好的向往。
快到山顶，发现这里被列为军事禁区，不能向前走，于是顺着围墙边的路，来到了海边。眼前海中的岛屿，山顶上依然有白色的灯塔，海面上荡漾着一艘艘来往的渔船。视线往南移，看得到轮廓却瞧不清细节的是马祖列岛，那里让人充满了向往与期盼。
从山顶上俯瞰海滨小城又颇有一番意味。天主教堂的十字尖塔高高耸立于城中，不知道是很久以前的传教士带来的，还是深受西方文化影响下思想开明的福建人的杰作。夕阳的颜色逐渐变得饱和，十字架在蓝天下闪着金光，变成了天空下的黑色剪影，小城的轮廓也逐渐在汽车的后视镜中模糊消失。星夜下的海边公路上，只有归途的我们在欢快地行驶。
TIPS
住宿：定海住宿不多且条件一般，建议在连江县住宿，马祖商务酒店和皇家大酒店条件不错，价格200元左右。
美食：连江海鲜众多，这里的吃法习惯是白灼清蒸，如此能保留海鲜最原始的鲜味，不过定海古镇和北茭只有一些小餐馆，想要吃得稍微好点可以到连江县城去吃，推荐马祖大酒楼的连江鱼丸以及椒盐牡蛎，人均80~100元。
交通：从北京可乘飞机或高铁先抵达福州，之后从福州自驾或乘坐汽车约1小时能到连江县。再从连江向东沿着大海前行不到1小时便抵达定海古城。
特色手信：定海有很多虾干鱼干可购买，绝对的农家特色，此外定海是中国海带之乡，有别处买不到的头水海带，特别鲜嫩。
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定海位于福州连江县境内东部，早在五代时，定海湾开辟了我国最早的对外贸易港——甘棠港，明代为福建五大水寨之一。定海古城始建于明洪武二十年(公元1387年)，城堡全部用条石彻成，全长2700多米，是该地区唯一保存得最完好的古城堡。
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气温：内蒙古的冬天相当冷，但其美丽程度也令人惊艳，-40℃，把能穿的都穿上吧。
额尔古纳：极寒之地的美食美景
撰文、图片/裘得谦
我选择的是10月初去，在海拉尔一下火车，已是北京寒冬腊月的温度和景象，火车站内外人人都穿着棉袄，远处的烟囱也是白烟不断。海拉尔是呼伦贝尔市的首府，可玩的地方不多，只是出发地和补给地，从火车站直奔市中心的成吉思汗广场，位于一侧华联商厦底商的诺敏塔拉奶茶馆是吃早餐的好地方，这里有海拉尔最好的蒙餐，店里坐的都是本地人，一锅奶茶，一盘牛肉包子，足以体会“蒙情”。在寒冷的天气下，“肉食主义”才是硬道理。离海拉尔不远的根河湿地是我国目前保持原状态最完好、面积最大的湿地，根河在山下的宽谷中盘绕，不受干扰，气定神闲。可能这条路线，往后走这种景观会很普遍，但作为来呼伦贝尔的“第一面”，还是足够震撼的。
边陲小镇，免费摄影天堂
从海拉尔出发，一条线是去莫尔道嘎，那里是属于夏天的，特产蓝莓，但随着蓝莓的丰收期结束，进入9月，树木调零，去的意义就不大了。我们此行是额尔古纳河一线，途经的第一个景点是莫日格勒河九曲十八湾，这里是老舍笔下的“天下第一曲水”。其实不必买票进到金帐汗景区观赏，临近景区大门的地方，从右手边沿车辙前行，可以上到一个高高的山坡，在这里向下眺望，景致最好。这一天，我们去往恩和住宿。如果季节不对，错过了莫尔道嘎，那就不要错过去往恩和路上的上护林林场了，这里有成片的白桦林，还设有高低不一的摄影平台，身处其中，不仅可以尽情拍照，还可以大口吸氧，而这一切都是免费的。
恩和的景致不出名，倒是村口邮政所的列巴房远近闻名，他家的列巴、松饼、酸奶，都是招牌，只是下午2点才开始营业，很多游客都是前日晚上到，次日早上走，恐怕很难吃到，只能拍一张照片留念。下一站是室韦，这里有中俄口岸，也是旅行团队的必游之地。我们只是经过，选择在这里吃俄式西餐，村里家家都有，无所谓哪家更好，我们选了离口岸最近的冬妮娅家。冬妮娅是室韦的“名人”，虽不漂亮却有远见卓识，她把女婿送到烹饪学校学习，再结合自家的俄罗斯特色做出了肉丸土豆泥、芝士煎蛋这样的俄式改良菜。她营销意识强，主动示意客人看墙上她和张泉灵的合影，还会让你去猜墙上照片中中国人和俄罗斯人的家族关系，当然最刺激的还是一脸俄罗斯人长相的她，却是一口东北大碴子味儿。午饭后出发去临江，央视曾经选它作“中国十大美丽村庄”，没想到却“坏了事”，很多自助游客不以为然，其实不必一味排斥，我们在那里找到了额尔古纳最原始村庄的感觉，并不掺假。到村庄前的10公里，我们选择弃车步行，身边就是额尔古纳河，河那边是岗哨不断的俄罗斯领土，感觉还挺“刺激”的。临江村口的山坡，聚满了摄影爱好者，已近日落，我们明白了，爬上去等待。山上有一个我国边防军曾用过的岗哨，几番留影，就有人惊呼“向下落了”，那景色让人无话可说，只有一句“长河落日圆”配得上画面。临江也是住宿处，只是没有手机信号，这是一个清静、省心的边疆之夜。临江商业化了，家家都是接待户，我们无从评判其中之最，只能在招呼中，感受哪家更淳朴一些。我们住在了妮娜家，妮娜大姐很实在，我看她家自制的蓝莓酱纯，是用白糖调制，便要买些走。她起初不卖，因为还要给客人早餐备用，经不住央求，她答应了，价钱却不强求，她说吃得好再给她电话，来年蓝莓下来了，多买些做了，寄来北京。在临江，如果起得早，可以到东面的小土坡上看村庄，晨光、炊烟，傻傻分不清，一缕缕变幻着明暗，再好的相机也记录不全这一顷刻的神奇。
黑山头，日落美不胜收
该回头向南了，走另外一线，黑山头是下一站。一路颠簸，到了下午才进村，村口河上的铁桥，只能过一辆货车，如果你正在上面拍照，车来了，就只能跑了，这就是最好的乐趣。当人只面对“铁家伙”，单一的法则，生活就顿时简单了。别忘了上山看日落，曾经有人问我，为什么日落易看，日出难等，我说，只因为懒，大多数情况是因为我们恋床，起不来。黑山头的日落美不胜收，山坡不陡，山顶也宽阔，西面是日落山河；北面是悬崖，下面是湿地；东面是村庄；南面是山顶草原，还有升上头顶的星月。到黑山头，如果没吃到子昱饭店的茶熏羊肉，就算白来了，这美物稀罕，需要预订，我们没订，结果到了就被告知售完，还是邻桌的客人同情我们，匀了两斤过来。美食当前，马上下刀割开一整块羊腱子，接下来就是分食，谁也不顾及谁，好吃到“吃红了眼”。那味道初闻是茶香，入口是熏香，嚼来是鲜香。厨师是南方人，他把南方人对茶叶和香料的敏感运用于北方最好的羊肉上，不出极品才怪。
接下来的一天，是经过七卡、五卡，奔赴满洲里，这里的景观基本是前几日的再现，只是有更宽阔的河道和更一目了然的俄罗斯领土。相比较我们这边的公路、车辆和游客，俄罗斯那边几乎无人烟，摆放规则的稻草垛，倒是极规范，像象棋子，也有界河，只不过不是楚汉。到了满洲里，又回到大城市，景点多是再造，俄罗斯商品也见怪不怪，美食相对真一些。如果想再感受一下草原的牛羊肉，就去五道街上的草原饭店，那里的涮羊肉可谓鲜香嫩膻，整盘整盘端上，整盘整盘干掉，哈尔滨啤酒是当地人首选的酒品。如果吃俄式西餐，新满园西餐厅还不错，只是一路吃下来，对最美味食物的记忆也留在路上了。
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额尔古纳市位于内蒙古自治区大兴安岭西北麓，呼伦贝尔草原北端，为内蒙古自治区纬度最高的市。市境东北部与黑龙江省漠河县毗连，东部与根河市为邻，东南及南部与牙克石市、陈巴尔虎旗接壤，西部及北部隔额尔古纳河与俄罗斯相望。
TIPS
交通：飞机，飞行时间2小时，但折扣很小。
火车，K字头列车，在内蒙古境内一路向北，最少也要26小时。我选择乘Z字头到哈尔滨，火车上宿一晚，在哈尔滨玩一天，傍晚乘火车到海拉尔，多宿一晚，但可以多玩一地哈尔滨。海拉尔到莫尔道嘎已通火车，但是是慢客，极慢，建议此行包车。
住宿：一路住宿条件都很一般，秋冬季客人不多，无需预订，到达目的地再杀价、比较反而更好。农家接待户水管经常被冻住，无法洗热水澡。
美食：
海拉尔：诺敏塔拉奶茶馆(近成吉思汗广场)推荐大锅奶茶、牛肉包子，人均30元。
恩和：列巴房(下午2点营业)，推荐列巴、松饼和酸奶，人均20元。
室韦：俄式西餐(各家差别不大)，人均40元。
黑山头：子昱饭店，强烈推荐茶熏羊肉，人均40元。
满洲里：草原饭店涮羊肉，人均40元；新满园西餐厅，推荐苏伯汤、香蕉合，人均50元。
特色手信：
买俄罗斯产品要在满洲里，俄罗斯巧克力建议不买，不纯不说，据说反式脂肪含量高。套娃俄产的少，国产的多，区别不在画工，在价格。白桦木雕刻成的杯子、杯垫、镜子，买来送人很别致，也很实用。蓝莓汁不便携带，在当地喝酒为好，蓝莓酱建议在农家吃过再买，比较有保证。沙果干维生素含量很高，不含防腐剂，酸甜可口，很好吃。风干牛肉不建议在超市买，满洲里草原饭店旁边有一个菜市场，一进门的风干牛肉现买现真空包装，新鲜不说，价格也只有超市的一半，我买了些许，保鲜冷藏一年，仍新鲜。我到了任何一地，都要尝尝当地的乳制品，呼伦贝尔的乳制品好自不用说，但不建议买这种干那种酪，可以买当地最好的海乳牌乳制品，奶粉号称不含添加剂，喝来确实与众不同。
搜索温暖
三亚
来三亚过春节的人趋之若鹜，毕竟这里有无法比拟的舒适度：3个小时的行程即可享受温暖；适合家庭游玩；酒店有多种选择，既有新出现的新豪华酒店，又有舒适的家庭公寓。最关键的一点，价格方面，则因为海南限价令政策的管制，三亚酒店价格比去年规范很多。像酒店的主力房型园景房和海景房最高价都不超过6000元/间，整体的旅游报价也回落10%~15%。
丽江
春节人多并不可怕，只要行程安排好，丽江之行定然可闹中取静。住宿可选择在古城，一来这些客栈大都由旧居改造而成，大都设计得别有情调；二来它比星级酒店要便宜，而最大的好处还是可享受一个清静的古城。当然，想享受一个没有嘈杂声的丽江，是需要一点儿代价的——必须改掉一向睡懒觉的习惯，至少也得抽出一天早起吧。这个时候到古城的街巷转转，一定会有平日熙攘人群中看不到的景致。譬如正在打水的纳西族姑娘、背着背篓的纳西族老人、悠长的青色石板巷、古香古色的建筑和静静的流水，它们都会是你镜头下最想看到的丽江本真的一面。
阳朔
作为春节热门目的地之一，大家厚爱阳朔不无道理。在这里城市和山如此地近，站在阳台上似乎就可触摸到山的脊背，而小矮层的小房在弧线优美的小山的映衬下，似是一个放大了的盆景。漓江的景致当然最有名，从杨堤到兴坪，是很多驴友选择徒步游览的精华段，想更闲散舒适地游览，那就推荐你坐船从杨堤到九马画山，再从渡口坐竹排回到兴坪。骑行路线：蝴蝶泉-大榕树-月亮山。
越走越冷
哈尔滨
冬季来哈尔滨，一定要体验冰雪。除了观赏冰灯、雪雕，还可以选择滑雪、冰滑梯、冰爬犁等冰雪项目，彻底地爽一把。此线路尤其适合看雪机会不多的南方人，在这里尽情享受冰天雪地吧！
张家界
都认为去张家界应该是夏天，其实，冬天的张家界更有味道。本人有幸看见了冬天雪后的张家界，晶莹剔透，仿佛童话世界。张家界景点精华就两个：天子山和武陵源核心景区。
长白山
在长白山，还可以观赏神秘的原始森林，体验“一山有四季，十里不同天”的4个垂直景观带神奇的季节变化，赏万亩自然生长的高山大花园，游览素有“天然冰箱”之称的梯子河，登1236级台阶观世界上最高的火山口湖——天池，寻找那传说中的天池怪兽，参观中朝37号界碑，看威严的中国武警，穿越长白山原始森林，体验纯绿色的天然氧吧，参观可与美国科罗拉多大峡谷相媲美的锦江大峡谷，聆听松桦恋那动人凄美的爱情传说。
