海南萝卜糕是海南地方传统小吃，民间制法因地而异，但都须以糯米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可简，可繁，可蒸，可煎，也可先蒸后煎而食。
原料：糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克、胡椒粉、五香粉、香油、蒜头油、炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量。
特点：糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。
地址：在海口想吃萝卜糕，凡各菜市场附近专门卖早点的地方都有；或者去老爸茶店也能吃到。
