陵水酸粉，极富特色，名闻海南。另外琵琶蟹、鸡腿螺、石斑鱼，在岛内外也十分知名。
陵水美食还有黎族竹筒饭、椰子饭、海南芋饭、椰子糕、姜盐琵琶虾及树籽菜、雷公笋、白菜花、雷公根、菜、车前草、四棱豆、野通心菜等多种野菜。
