台州小吃
台州姜汤面 姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝台州美食特产:豆腐皮
用腐皮裁为小片,包馅成兜子,以麻线收口,蒸熟成型,再去麻线。亦有以豆腐切碎,拌调味品为馅,包面以蒸熟。看名称"豆腐皮包子",似为前者而非后者
台州姜汤面 姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝
用腐皮裁为小片,包馅成兜子,以麻线收口,蒸熟成型,再去麻线。亦有以豆腐切碎,拌调味品为馅,包面以蒸熟。看名称"豆腐皮包子",似为前者而非后者