国内出发去德国，机票/住宿/签证互相牵制，怎么办？

打算和lp 10月初去德国/希腊15天蜜月。现在的问题是行程安排上非常头痛：

1. 10月初上海往返法兰克福的机票目前看是天价（9k~1w）。我猜要8，9月份票价才会下来（是不是这样？因为我4月份看5，6月才有特价票）。所以现在没法定票。（不知有谁说过国际机票是越早定越便宜，完全不是这样嘛）

2. 住宿预定需要很久时间（找旅馆，要传真）。而且是越早定越便宜。但是因为机票订不了，住宿没法定（都不知道哪一天到），行程都有可能前后挪动。

3. 因为还想去希腊，法兰克福往返希腊的机票也要订。这个好像网上定了必须当场出票（网上欧洲的廉航订都是直接信用卡划钱的吧？）。因为（1）的机票现在订不了，这个机票也订不了（不知道哪天上海到法兰克福）。

4. 现在签证的预约也不敢做。因为不知道（1）的机票不知道什么时候能订（价格下不来）。如果要靠近9月份才有10月份的特价票，那我什么时候面签呢，住宿也来不及安排阿。

所以：机票决定住宿，决定欧洲境内的机票预定，也决定了面签的预约。但不知道何时能订到合理的机票。。

有没有国内去过德国的朋友，你们当初都是怎么安排的？ 我想的头都晕了 。