关于在德国租车的疑问

我们一行6人现在北京，打算在德国自驾游，通过EUROPCAR预订了一辆 VW MALTIVAN.我看到介绍上说，如果增加一名驾驶员，还要增加费用。请问如果我们不付这笔费用，就选择是一个驾驶员，但是游览途中由两个司机轮换着驾驶可以不可以？这个租车公司怎么控制呢？

另外看到介绍说我们的租车费用里包括Unlimited kilometers Airport/railway service charge Licences and Fees surcharge Loss Damage Insurance - Except excess (excluding tax) 950.00 EUR ，我看这里已经包括了最基本车损和丢失的保险，但是，这里说的超过950欧是什么意思呢？是不是如果车损超过950欧，超过的部分要自己负担？那如果车被盗了，也要我们赔付超过950欧的钱吗？如果这样，是不是我们应该加买那种每天6欧元的保险，就所有的车损都可以不负担了？万一车被盗是不是也不用付费用了？
因为我们计划还要开车从德国去布拉格，担心捷克治安不好，车会丢。

另外，我看到还有一种每天每人5欧的保险可以选买，但是我们6人在国内都买好了境外紧急医疗保险，是不是这个保险可以不用买？但是万一撞上了行人，请问强制的保险里是否包括了这种第三者损失的费用？谢谢！