在国内提钱预定的德国酒店宾馆可否免费退订？

为了办签证需要，需要提供一些宾馆酒店的预定信息，我想这个先预定下来，到时候如果行程更改了的话，我想退掉，不知道是不是可以免费退订。
另外，这种预定是不是要先预付一些定金？国内宾馆酒店好像都是免费的，呵呵。
谢谢了。