关于新西兰签证

我和我老婆打算在上海办理去新西兰的旅游签证，计划2010年1月底去，2月初回来。我有以下几个问题，请帮助解答：
1 现在开始办理来得及吗？一般多长时间能办得下来？因为现在我还没定机票，而且机票价格越来越高，很着急！
2 要求每个人提前3个月各5万元的存款证明，我没有5万，但是我老婆1个人有提前3个月的10万存款可以？
3 在上海办理新西兰签证的详细地址？需要面签吗？