请教搭乘武广高铁初一游湖南若干事宜

初一打算坐车到广州天河客运站，然后到广州南站，不知道怎么去比较方便？现在武广高铁票紧吗？初一下午到南站再买不知道来不来得及？打算到长沙南下车，不知道要怎么到张家界去，火车还是汽车？在哪里搭车？到张家界，不想请导游，麻烦了解的朋友帮我安排一下两三天在张家界的行程，包括吃住还有一定得去的景点。还有打算到凤凰待一两天，坐火车去还是汽车去，凤凰再回广州要坐什么交通工具好？还有春节这几天张家界还有凤凰的天气如何？因为时间比较紧，实在没时间慢慢研究攻略了，麻烦大家多帮帮忙了，这里先谢过了，祝大家新年快乐！