请教有关捷克和匈牙利的问题

有些问题想请教去过捷克和匈牙利的同学。

1。有谁注意过，官方汇率牌价和路边兑换店有差别吗？
2。很多旅馆都是欧元报价，但我知道，如果用信用卡，记账的绝对是当地货币，那么他们用什么汇率转换呢？
3。同样的，当地的餐馆、商店和小贩都收什么货币呢？
4。这两个国家，收信用卡的地方多吗？

谢谢！