巴厘岛：菜鸟来请教巴厘岛游啦!!!

各位亲爱的,敬爱的,
本人计划在年底或元月来一次东南亚之旅,计划如下:
出发: 广州一早坐车去澳门,自行前往澳门机场
晚上乘坐亚航从澳门前往泰国曼谷或者马来西亚吉隆坡 (是否要签证?过境签多少钱?)
旅程: day1晚上到达曼谷或吉隆坡,入住酒店后看看精神,或许出去逛逛
day2早上于曼谷或吉隆坡市区游览,中午品尝当地特色菜后再逛逛,以休闲为主
晚上乘飞机往巴厘岛
晚上到达巴厘岛,酒店接机,入住kuta酒店 (酒店是否接机?)
day3 游览海神庙、kuta市区（是否需要租车？自认为不用）
住kuta
day4 早上酒店接送往ubud，入住villa，想入住肉桂酒店（大虾评价如何？）
下午游览ubud集市、皇宫
晚上品尝著名的猪扒餐（需要预定否？）
酒店叹世界
day5 早上阿勇漂流（需要预定？听一些人说也不是很值得）
下午回酒店做spa（肉桂的spa如何？需要预定？）
晚上叹世界，瞎逛
考虑晚上换个villa（mayu如何？就是mango tree spa的那家）
day6 在巴厘岛的最后一天，考虑前往火山或者梯田（或者大虾推荐一下别的地方）
晚上乘飞机离开，前往曼谷或吉隆坡或新加坡
day7曼谷或吉隆坡或新加坡一日游，采购，留宿
day8中午退房，乘飞机回广州，或者香港（澳门），一切视机票价格而定


以上的行程，是为了满足我一次性去三个地方的贪心目的，因为本人嗜东南菜酸辣美味，迷恋已久，此次行程不想太匆忙，主要以休闲为主。
最后，综合一下我关心的几个问题：
1亚航的网上订票过程中，价格总以几种货币形式体现，能否在哪里设置一下，使之全部体现为美元或人民币
2曼谷、吉隆坡、新加坡能否落地签、过境签？价格？
3是否需要预定所有的酒店？
4在巴厘岛的行程是否需要预定（包车、吃饭、景点、酒店），是通过网上推介的代理预定好还是直接在其网站预定好？如何付款？提前付款还是当面付？、
5问几个好代理的联系方式？网站？
6对于我的行程的任何建议或意见

希望大家踊跃支持！！！！！我会后续跟进。。。。。