关于航班，香港飞巴黎（上海中转），我能不去香港check in？

如题，票上是这样显示的：香港—上海—巴黎，回来是巴黎—上海—香港，都是东方航空的航班，2个不同的航班号。我想问的是，去的时候我可以不去香港机场 chenk in而是到上海，回来的时候当然就在上海直接出关了，这样做可以吗？求达人回答，这样的航班行李怎么说呢？如果是强行行李直挂的话好像就不能这样了。谢谢 啦。